Mălaiul produs în România de către fermierul Vasile Balcan poate fi găsit pe rafturile magazinelor Carrefour. Cumpărătorii pot acum să achiziționeze și să consume un produs românesc de calitate și să susțină, astfel, economia locală.
Materia primă a mălaiului, porumbul sticlos, vine doar din propria fermă administrată de Vasile Balcan, alături de fiica sa, Andreea Tărâță.
Vasile Balcan, fermier din zona Moldovei și membru al Senatului în cadrul Asociației Forța Fermierilor din România, precum și administrator la Marsat SA Roman, a reușit să listeze mălaiul „Mara” pe rafturile lanțului de supermarketuri Carrefour.
Mălaiul „Mara” este lansat pe rafturile Carrefour la prețuri accesibile consumatorilor români. Prețul pentru mălaiul superior și extra este de 2,69 lei/kg, iar pentru mălaiul extra fin 2,19 lei/kg.
Citește și : Salarii tăiate, care este noua limită stabilită de Guvern pentru aceşti funcţionari
„Producem trei sortimente de mălai Mara: superior, extra și extrafin. Avem o moară nouă total digitizată, are 150 de tone capacitate pe zi de măcinat. De doi ani încercăm să intrăm pe piața supermarketurilor, căci produsul nostru vândut cu paletul este foarte greu de valorificat.
Posibilități de producție avem, moara mai are două linii, una de pufuleți și una de fulgi, pe care încercăm să le listăm, de asemenea pe supermarketuri. Am vrut să valorificăm cât mai integral porumbul. Facem și furaje, dar la linii scurte, pentru două magazine pe care le avem noi
Citește și : Statul a luat 6.3 milioane de euro şi 99 de milioane de lei de pe cardurile românilor
Materia primă este din propria fermă, de la noi, de la Marsat. A fost și avem încă pe stoc porumb sticlos din producție proprie care este special pentru mălai. Calitatea mălaiului pentru mămăligpă are o calitate și o savoare deosebită, apreciată de cumpărătrorii noștri. În zonă la noi, produsele sunt deja cunoscute. Este greu să faci distribuție, mai ales la capacitatea pe care o avem noi, cu paletul, deci trebuie vânzare prin depozitele angros ale supermarketurilor”, a explicat fermierul Vasile Balcan.