Produsul popular din supermarket de care trebuie să fugă toți românii. Dragoș Pătraru a citit eticheta și e jale

Jurnalistul Dragoș Pătraru a abordat un subiect de interes major pentru consumatorii români: compoziția mezelurilor, concentrându-se în special pe un produs extrem de popular: cabanoșii.
Irina Dumitrescu
18 mai 2025, 12:14
Produsul popular din supermarket de care trebuie să fugă toți românii. Dragoș Pătraru a citit eticheta și e jale

În analiza sa, Dragoș Pătraru a ales cabanoșii fabricați de compania FOX, un brand bine cunoscut în supermarketurile din România, pentru a dezvălui ce anume conțin aceștia în realitate.

Deși sunt promovate produse din carne și par o alegere rapidă și gustoasă pentru mic dejun sau gustări, multe mezeluri ascund ingrediente îndoielnice. Jurnalistul atrage atenția că, în ciuda aparențelor, multe astfel de produse conțin un procent redus de carne propriu-zisă și sunt completate de aditivi menționați rar în mod clar consumatorilor: coloranți, conservanți, potențiatori de aromă și alte substanțe artificiale.

Vezi și Ce conține parizerul Agricola, regăsit în supermarketurile din țară. Semnalul de alarmă tras de Dragoș Pătraru

În cazul cabanoșilor de la Fox, Pătraru a analizat produsul ambalat la 470 de grame, descris ca fiind fiert, dublu afumat și învelit într-o membrană artificială comestibilă. Lista de ingrediente este extinsă și include carne de porc din Uniunea Europeană, apă, sare, proteină vegetală din soia nemodificată genetic, stabilizatori, proteine animale, zaharuri, agenți de îngroșare (precum caragenanul), glutamat monosodic, extracte de condimente, izoascorbat de sodiu (antioxidant), citrat de sodiu (corector de aciditate), aromă de fum, nitrit de sodiu (conservant controversat) și colorant carmin. Aceste componente sunt responsabile pentru gustul, textura și aspectul final al produsului.

În ceea ce privește valorile nutriționale, 100 de grame de cabanoși Fox conțin aproximativ 23,49% grăsimi, 14,41% proteine și 2,24% carbohidrați.

Dragoș Pătraru a menționat și analiza realizată de InfoCons, care în 2017 a studiat nouă produse similare și a descoperit între 4 și 8 aditivi alimentari în fiecare. În 2018, experții de la Protecția Consumatorilor au reluat testarea și au remarcat utilizarea frecventă a nitritului de sodiu, un aditiv des criticat pentru posibilele riscuri asupra sănătății.

„Ingrediente carne de porc din UE, apă, sare, proteină vegetală din soia nemodificată genetic, stabilizatori de tripolifosfati de sodiu proteină animală, zaharuri, agent de îngroșare, caragenan, potențator de aromă, glutamat monosodic, condimente, extracte de condimente și arome antioxidant, izoascorbat de sodiu, corector de aciditate citrat de sodiu, aromă de fum, conservant, nitrit de sodiu, colorant, carmin.

Cei de la Info Cons au luat și ei acest tip de cârnat. L-a verificat și concluzia lor, după ce au analizat în 2017 nouă produse, a fost că fiecare conținea între 4 și 8 e-uri. În 2018 au reluat analiza acestui produs și a observat că multe dintre firme folosesc nitrit de sodiu, unul dintre cei mai controversați aditivi alimentari.”, a explicat Dragoș Pătraru.

Citește și Dragoș Pătraru, adevărul despre crenvurștii de la Kaufland. Ce conțin, de fapt, aceștia

DailyBusiness
Evaluare Națională. Luni, 23 iunie, peste 159.000 de elevi de clasa a VIII-a susțin proba scrisă la limba și literatura română
Spynews
Vedetele, hărțuite de fani obsedați. Mara Bănică și Cornel Păsat au povestit experiențele care i-au marcat: „Mi-a urmărit copilul”, „A apărut goală în fața mea”
Bzi.ro
Andreea Esca, cu un decolteu amețitor pe covorul roșu la TIFF! Știrista de la PRO TV a făcut furori!
Fanatik.ro
Barem limba română Evaluare Națională 2025. Cum se rezolvau subiectele și ce notă poți obține. Update
Capital.ro
Anunț despre serviciul militar obligatoriu. Totul e clar. Toată lumea se pregătește de luptă
Playtech.ro
Țara europeană cu cele mai sigure autostrăzi. Aici se înregistrează cele mai puține accidente rutiere
DailyBusiness
Pescobar umblă cu caracatița vopsită prin Londra. Britanicii s-au arătat dezgustați de preparatele afaceristului: „Prima mușcătură a fost îngrozitoare. Are un gust oribil”
Adevarul
China dezvoltă prima tehnologie de război electronic cu 6G: Sistemul ar fi capabil să anihileze radarele avioanelor F-35 în câteva secunde
wowbiz.ro
Ți se face pielea de găină! Mama Teodorei Marcu, distrusă de durere la aproape 3 săptămâni de când și-a pierdut fiica. Ipostaza sfâșietoare în care a fost surprinsă femeia
Spynews
Evaluare Națională 2025. Ce subiecte au primit elevii la Limba și Literatura Română 
Spynews
Nu e doar frumoasă, e și gospodină! Rețeta Ramonei de la Neatza de salată de vinete / VIDEO 
Evz.ro
Val de căldură peste România: Cum eviți insolația și deshidratarea
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
Gimnasta cu aur pentru România la Jocurile Olimpice, luptă dură cu depresia: „Am ajuns aproape în comă”
kanald.ro
Evaluare Națională 2025: A fost publicat baremul oficial la Limba și literatura română!
Cancan.ro
Doliu în lumea influencerilor! O fostă concurentă a emisiunii ‘Bravo, ai stil!’ a murit răpusă de anorexie
Playsport.ro
Mihai Leu, în comă indusă după o operație dificilă. Fostul mare pilot e...
Capital.ro
Au declarat zi de doliu național. O mare stea a României s-a stins prea devreme: Ne plecăm fruntea în fața unei pierderi de neînțeles
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Cum arată Diana Munteanu la 46 de ani. Imaginile cu fosta soție a lui Claudiu Niculescu au devenit virale
stirilekanald.ro
VIDEO Iranul a atacat baza aeriană a americanilor din Qatar. Administrația Trump confirmă că a știut dinainte de atac
El este Marius, tânărul de 23 de ani care a murit după ce un autocar cu mai mulți copii s-a răsturnat pe A2. Doi minori sunt în stare gravă
MediaFlux
Taxa pe boală revine: toate concediile medicale vor fi impozitate cu CASS. Programul de guvernare elimină excepțiile
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Cine este „vrăjitoarea” cu prazul, a lui Cioloș, care va da ora exactă în diplomația românească