Proprietăţile fructului de CAMU-CAMU. De ce este bine să îl consumi

Camu-camu (Myrciaria dubia) este un arbust din Amazonia, unde crește, de obicei, în apropierea apei, iar fructul său este considerat cel mai bogat în vitamina C de pe planetă, scrie Agerpres.

Rezultatele dovedesc potențialul benefic al vitaminei C și, în special, al camu-camu în ceea ce privește sănătatea, pentru că acest fruct s-a dovedit mai eficient în reducerea nivelurilor de lipoproteine decât acidul ascorbic sintetic, afirmă cercetătorul Francisca Souza, într-un comunicat al INPA (Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia).

Studiul a fost realizat cu două grupuri de control. Unul dintre ele a primit camu-camu sub formă de pulbere, iar celălalt a primit vitamina C sintetică. Persoanele din primul grup au înregistrat o creștere evidentă a valorilor serice ale acidului ascorbic și o reducere semnificativă a valorilor glicemiei. În cazul celor din al doilea grup, s-a produs doar o slabă scădere a acestor din urmă valori.

Potrivit responsabililor studiului, care cercetează de mai bine de zece ani proprietățile camu-camu, vitamina C conține un procentaj mare de antocianină, substanță care acționează ca antioxidant și previne boli cardiovasculare și unele tipuri de cancer.

Alte articole

Avertisment pentru consumatori: nu toate bucățile de pui sunt sănătoase. Părțile pe care ar fi mai bine să le eviți

Nutriționista Tania Fântână, despre alimentul care trebuie mâncat zilnic pentru o sănătate de fier: „Este cel mai versatil din câte există”

Camu-camu se folosește deja, pe plan mondial, ca adjuvant în tratarea depresiei și întărirea sistemului imunitar.

Citeşte şi Ce beneficii are quinoa