Pui Kiev cu cartofi wedges la cuptor

Una dintre rețetele clasice ale bucătăriei internaționale este pui Kiev. Crocant la exterior și umplut cu verdețuri de primăvară, puiul Kiev va deveni repede una dintre rețetele tale preferate. Servește-l cu o garnitură de cartofi wedges.
Alina Costache
03 apr. 2017, 09:40
Pui Kiev cu cartofi wedges la cuptor

De ce ai nevoie

Pentru pui

1 piept de pui

1 ou

200 g pesmet

sare

piper

2 linguri unt

pătrunjel

2 fire ceapă verde

1 cățel de usturoi

Pentru garnitură

2 cartofi

1 lingură ulei

Cum se prepară

Dai drumul la cuptor și tapetezi o tavă. Combini untul cu usturoiul pisat, ceapa verde tocată, pătrunjelul tocat, sare și piper după gust. Dai la rece 2 ore.

Tai pieptul de pui pe lung, îl bați și pui pe fiecare bucată câte jumătate din umplutură. Rulezi și legi cu sfoară. Bați oul, treci pieptul de pui prin ou, apoi prin pesmet și-l așezi în tava de copt. Pui de jur împrejur cartofii curățați tăiați felii groae, îi asezonezi cu sare și piper și-i stropești cu ulei.

Acoperi tava cu o folie și o dai la cuptor 30 de minute, apoi îndepărtezi folia și lași până când se pătrunde carnea și se rumenesc cartofii.

Află cum se prepară salata de castraveti cu iaurt.

DailyBusiness
Scandal în Parlament pe legea integrității. USR, PSD și PNL și-au aruncat acuzații dure în plen
Spynews
Cine sunt Remi și Bianca, cel de-al doilea cuplu care își testează relația la Insula Iubirii, sezonul X! Au o diferență de vârstă de peste 10 ani
Fanatik.ro
Mihai Stoica, reacție ironică după decizia lui Gigi Becali vizavi de Valentin Crețu
Capital.ro
Primăria Capitalei schimbă regulile pentru ajutoare. Vouchere eliminate, stimulente reduse și plăți suspendate
Playtech.ro
Stațiunea din România care rămâne aglomerată și în septembrie. Cât costă cazarea după încheierea sezonului
Adevarul
Bătrâna, comuna uitată în munți, cu 50 de locuitori și pistă de biciclete. „Satele n-au apă și curent, iar pe pistă merg tractoarele”
wowbiz.ro
EXCLUSIV | Cine suportă costurile tratamentului Alinei Pușcău din America. Dan Alexa, dezvăluiri despre starea modelului: „Costă undeva la jumătate de milion. Situația e gravă”
Economica.net
Un nou model Dacia. Va fi electric şi nu e Spring
kanald.ro
Un bărbat și-a pierdut viața pe „Drumul Morții”, în județul Bacău. Alte trei persoane, printre care și un copil, au ajuns în spital
iamsport.ro
Afacere de milioane de euro între frații Pavăl și Ion Țiriac
MediaFlux
Cât timp trebuie păstrate de fapt taloanele de pensie! Mulți seniori nu știu asta
stirilekanald.ro
UPDATE Zi decisivă pentru Călin Georgescu! Fostul candidat la prezidențiale află dacă va fi judecat pentru tentativă de lovitură de stat