Recolta care te poate transforma în bogătaș chiar și în timpul secetei! Cum a reusit Ciprian să strângă 14.000 de kg de produs în ciuda caniculei

Ciprian Bogdan, un fermier cu experiență în domeniu, a împărtășit cum a reușit să se bucure de o recoltă bogată, în ciuda valurilor de caniculă. În localitatea Sâncrai, lângă Aiud, seceta s-a dovedit a fi o binecuvântare neașteptată pentru cultivatorii de alune. Anul acesta, recolta acestora promite să fie de două ori mai mare față de anul trecut, iar profitul acestora se anunță a fi unul de zile mari. Pomii viguroși au produs anul acesta mult peste așteptări, fiecare livadă aducându-i lui Ciprian un rod generos.

„Eu care produc de atâţia ani şi mă ocup de tot ce se întâmplă în livada asta, sunt şocat de ce văd. Atâtea alune nu am văzut în viaţa mea sub un pom!”, spune Ciprian.

Citește și: Amna a participat la Survivor pentru că avea probleme cu banii. Dezvăluirile artistei: „Am plâns”

O livadă bine întreținută poate aduce un profit de până la 70.000 de euro, iar acest an se dovedește a fi unul extrem de profitabil pentru fermierii întreprinzători. În plus, alunele sunt apreciate nu doar pentru gustul lor savuros, ci și pentru beneficiile aduse sănătății. Fermierul cultivă un soi italian de alun – tot în peninsulă va ajunge şi recolta de anul acesta. A adunat 14.000 de kilograme de pe cele şase hectare ale livezii.

Alte articole

Magazinele Action din România au depășit deja așteptările, la doar câteva luni de la inaugurare. Lanțul de retail este deja profitabil pe piața locală

Pomul din care poți scoate bani frumoși, nu doar fructe. Moșmonul, cultura de nișă care rezistă la ger și se vinde scump

„Aluna iese curată, mai trebuie sortată în proporţie de 5%. Pentru un preţ bun. Aproximativ între 3 şi 5 kg pe plantă”, spune Ciprian Bogdan, cultivator de alune.

La export, kilogramul de alune pleacă cu un preţ de 5 euro, iar în pieţe le găsim cu 50 de lei kilogramul. „(n.r. Oamenii cumpără) jumătate de kilogram, 200 de grame, de 5 lei, ceva de genul”, spune Eugen Nechita, cultivator.

Mulți le consumă alături de bere, fără să știe câte beneficii aduc organismului. Sunt o sursă bogată de proteine, întăresc sistemul imunitar și fortifică oasele, având totodată un gust ideal pentru anumite deserturi.

„Practic acesta este rezultatul final la prăjitura cu ciocolată şi alune de pădure, ea este un fel de brownie interpretat românesc. Moale înăutru şi foarte gustoasă”, arată o bucătăreasă.

„Se recomandă să se consume de 3-4 ori pe săptămână, ca şi gustare sau adăugate ca mic dejun la un iaurt cu fructe. Pot fi introduse într-o dietă de slăbire, deoarece menţin sezaţia de saţietate şi ajută la gestionarea greutăţii corporale”, spune Daniela Bălănucă, dietetician.

Tot din alune de pădure se poate face ulei. Un litru costă între 50 şi 160 de dolari. „Dacă sunt consumate în cantităţi adecvate, 20-30 de grame per porţie. Consumate cu regularitate, în stare crudă sau coaptă, fără adaos de ulei, alunele de pădure obţin sănătatea sistemului cardiovascular, imunitar şi nervos”, adaugă Daniela Bălănucă, dietetician.

Citește și: Irina Columbeanu și-a uimit fanii cu talentul ei în materie de fashion. Fiica Monicăi Gabor ar putea face carieră din asta