Reţetă: Cartofi franţuzeşti

Publicat: Marţi, 13 Noiembrie 2018 12:19 // Actualizat: Marţi, 13 Noiembrie 2018 12:19 // Sursa: romaniatv.net

Există o gamă variată de reţete de pregătire a cartofilor franţuzeşti şi care pot avea opţional ciuperci, lapte, carne, caşcavaş şi tot aşa. Baza acestora o reprezintă prezenţa cartofilor şi a unui produs lactat sau o combinaţie de produse lactate. Oricum ar fi, cartofii franţuzeşti sunt delicioşi de îţi vine "să te lingi pe degete".

Gata în: 1h 10 min

Ingrediente

- 1 kg de cartofi

- 6 ouă

- 250 g şuncă presată

- 300 g smântână

- caşcaval

- brânză de burduf

- sare

- piper

Mod de preparare

            1. Curăţaţi cartofii de coajă şi îi puneţi la fiert.

            2. La fel procedaţi şi cu ouăle.

            3. Când cartofii sunt gata îi scoateţi pe un platou şi îi lăsaţi să se răcească pentru a putea să îi tăiaţi. La fel procedaţi şi cu ouăle.

            4. Tăiaţi cartofii felii nici prea subţiri nici prea groase. La fel şi ouăle.

            5. Pregătiţi un vas termoizolant pe care îl ungeţi cu unt.

            6. Începeţi să ansamblaţi astfel: puneţi un strat de cartofi pe care îl condimentaţi cu sare şi piper, apoi stratul de şuncă şi ouă şi acoperiţi cu brânză de burduf şi caşcaval ras. Procedaţi aşa până terminaţi cartofii.

            7. Preîncălziţi cuptorul cât timp aşezaţi ultimul strat de cartofi şi caşcaval.

            8. Daţi la cuptor timp de 20 de minute.

            9. Se servesc calzi şi opţional puteţi presăra caşcavaş ras sau smântână.

Recomandări:

  1. În loc de şuncă presată puteţi folosi salam uscat sau piept de pui.
  2. Puteţi adăuga şi legume: ciuperci sau roşii tăiate felii.
  3. Pe deasupra cartofilor puteţi să turnaţi un amestec obţinut din lapte şi condimente.

Poftă bună!


loading...
Comenteaza // Vezi comentarii
        Citeste mai mult despre:   
reţetă cartofi franţuzeşti
Daca ti-a placut articolul, urmareste RomaniaTV.NET pe   facebook facebook sau  twitter twitter.
1
EUR
4.7564
RON
26 Mar
noapte 7 °
zi 11 °
Ultimele joburi adaugate
24 H