Rețeta de conopidă la cuptor a Laurei Cosoi. Se gătește repede și este savuroasă: „La noi în casă este hit, nu glumă!”

Conopida este ingredientul principal al ultimei rețete prezentate de Laura Cosoi, care le-a arătat fanilor cum o gătește la cuptor atunci când vrea o masă delicioasă fără carne. Rețeta este una accesibilă, iar actrița spune că preparatul a devenit preferatul familiei sale.

Rețeta de conopidă la cuptor a Laurei Cosoi

Pentru început, vedeta rupe conopida în buchețele și o asezonează cu boia dulce, sare și ulei de măsline. Apoi presară parmezan peste legume și le dă la cuptor, la 200°C, până când capătă o crustă aurie. Laura Cosoi recomandă servirea conopidei cu humus făcut în casă, o variantă rapidă și hrănitoare.

Citește și : Andreea Bălan dezvăluie dacă își va chema tatăl la nunta cu Victor Cornea, după certurile din trecut: „El nu știa data, el a spus că nu știe…” FOTO

Vedeta a redat întregul proces într-un mesaj adresat urmăritorilor ei: „Poate te inspiră aceasta rețetă de post! La noi în casă este hit, nu glumă”.

Alte articole

Laura Cosoi, pe mâna medicilor din Thailanda, după ce a anunțat că va fi din nou mămică! ”Doamne-ajută!”

Laura Cosoi, mărturisiri despre depresie și viața într-o familie cu patru copii: „Nu mai plâng. Nu am când nici să-mi fie dor de părinții mei”

Cum se prepară conopida fragedă și gustoasă

1. Rupe conopida în buchețele. Amestec-o cu ulei de măsline, boia dulce și un strop de sare, apoi întinde totul într-o tavă. Presară parmezan deasupra, ca și cum ai decora un brad foarte gurmand. Bagă la cuptor la 200°C, până se rumenește frumos.
2. Hummus rapid – Mixează o conservă de năut scurs, 1 lingură de tahini, zeama de la o jumătate de lămâie, 2 linguri de ulei de măsline și puțină sare. Dacă pare prea gros, mai pune apă cu modestie.
3. Întinde hummusul pe farfurie, așază conopida rumenită deasupra și pregătește-te să pari un chef foarte serios, deși rețeta e prietenă cu lenea.”

 

View this post on Instagram

 

A post shared by lauracosoi (@lauracosoi)

Cât de greu este pentru actriță să crească patru fete

Pe lângă rețete și proiecte, Laura Cosoi vorbește deschis și despre viața de familie. Actrița și soțul ei, Cosmin Curticăpean, cresc împreună patru fete, Rita, Vera, Lara și Aida, și recunosc că se descurcă în ciuda faptului că rutina zilnică devine tot mai solicitantă.

Într-un interviu acordat recent pentru Click!, vedeta a explicat că deocamdată nu au apelat la o bonă, însă iau în calcul această variantă pentru viitor.

Citește și : Ce ingrediente ascunde borcanul de zacuscă de aproape 20 de lei, preferatul românilor în Postul Crăciunului

„Cumva nu am un ajutor dedicat, dar am ajutor. Nu avem momentan o bonă pentru copii, dar întotdeauna găsim pe cineva. Fie facem cu rândul, eu cu Cosmin, fie mai vin bunicii de la Târgu Mureș (părinții lui Cosmin), fie mai rugăm vecinii, fie rugăm o familie care lucrează la brutăria noastră să ne mai ajute din când în când și cu copiii.

Cumva reușim să fie supravegheați, dar nu e suficient. Vom vedea pe viitor, probabil că vom apela la un ajutor mai constant, specializat, la o bonă mai precis”, a precizat aceasta.