Rețetă de cornulețe de post cu borș și gem de căpșuni. Desertul care te va cuceri instant

Rețetă de cornulețe de post cu borș și gem de căpșuni. Pentru a pregăti o minunăție de cornulețele cu gem de căpșuni, aveți nevoie de următoarele ingrediente: 125 ml de borș, 200 ml ulei de floarea soarelui, 500 g făină tip 650, 5 g drojdie uscată, 1 vârf de linguriță cu sare, coaja de la o lămâie, 275 g gem de căpșuni, zahăr pudră pentru decor.

Aveți nevoie și de câteva ustensile care să vă facă treaba mai ușoară. E vorba de un bol, sită, spatulă și mixer, sucitor, tavă de copt și o pensulă. Puneți făină în bol, iar dacă e nevoie treceți întâi printr-o sită, pentru a scăpa de eventualele impurități. Adăugați drojdia uscată și amestecați foarte bine.

Citește și: Cum prepară moldovencele cornulețele cu nucă sau gem. Ingredientul secret pentru a fi fragede și gustoase

Rețetă de cornulețe de post cu borș și gem de căpșuni

Faceți loc în mijlocul făinii și turnați uleiul amestecat cu borșul. Amestecați foarte bine și veți obține un aluat sfârâmicios. Faceți aluatul sub forma unei mingi și împachetați în folie, apoi lăsați într-un loc răcoros pentru o jumătate de oră. Dați drumul la cuptor, la temperatura de 180 de grade.

Alte articole

Chef Sorin Bontea a dezvăluit rețeta de ouă umplute: „Mi se face o poftă… aș mânca fără număr”

Irina Loghin a dezvăluit rețeta urzicilor. Cum le păstrează pentru iarnă: „Este foarte simplu”

Împărțiți aluatul în șase părți egale și modelați sub formă de mingi mai mici. Cu ajutorul sucitorului, întindeți pe planșă o foaie de doi centimetri grosime. Fiecare foaie de aluat se va împărți în opt forme triunghiulare.

La baza fiecăruia se va pune gem de căpșuni, apoi se rulează. Puneți hârtie de copt în tavă, apoi așezați cornulețele, la mică distanță unul de celălalt. Puneți tava în cuptor și lăsați în jur de o jumătate de oră. La final, cornulețele se vor trece prin zahăr pudră. Se lasă la răcit și se pot păstra până la zece zile, dacă vor fi puse în cutii și depozitate în cămară.