Reţeta de CRĂCIUN 2019. Cozonac împletit cu 3 umpluturi

Este sezonul cozonacilor aburinzi care dau gust si savoare Craciunului si fara de care bucuria acestei sarbatori nu ar mai fi la fel.
Iulian Tudor
23 dec. 2019, 07:32
Reţeta de CRĂCIUN 2019. Cozonac împletit cu 3 umpluturi

Va prezentam o reteta speciala de cozonac, venita din Moldova de la o maestra a artei culinare traditionale, dna Maria Iosip, careia ii multumim pe aceasta cale: Cozonaci cu 3 umpluturi. Iata secretul lor:

Mod de preparare Cozonac impletit cu 3 umpluturi

Pui drojdia la inmuiat in 150 ml lapte caldut, apoi adaugi 2 linguri de faina; amesteci si lasi la cald.

Cand a crescut maiaua, in faina cernuta adaugi pe rand ingredientele date.
La urma pui si grasimea calduta framantand pana ce se incorporeaza in aluat, dupa care lasi la dospit.

Imparti aluatul in 2 parti egale; din fiecare bucata se obtin 3 suluri umplute diferit, luand din cele 3 umpluturi, apoi le impletim. Rezulta 2 cozonaci, impletiti fiecare din 3 suluri de aluat .
Asezam cozonacul impletit in tava unsa cu unt si tapetata cu hartie de copt si lasam la crescut.

Ungem cu ou batut cu lapte si dam la copt!

Pofta buna!

Ingredientele si cantitatile le gasesti aici:

 

 

DailyBusiness
OpenAI pregătește lansarea unei versiuni ChatGPT pentru adulți. Ce caracteristici va avea noul model de chatbot
Spynews
Mama Mihaelei Rădulescu s-a stins din viață! Vedeta a revenit de urgență în România
Fanatik.ro
După ce și-a anunțat retragerea din tenis, Sorana Cîrstea vine cu o nouă veste: ”Abia aștept”
Capital.ro
Doliu în televiziune! Cel mai frumos actor actor s-a stins din viață. Toată lumea l-a văzut în seriale la TV
Playtech.ro
Amenzi pentru folosirea petardelor de sărbători. Ce rişti dacă nu ţii cont de lege
Adevarul
Cine erau tinerii morți în accidentul din Bacău. Urmau să anunțe de Crăciun că vor avea un copil
wowbiz.ro
Primele imagini cu Mihaela Rădulescu, la capela unde este depus sicriul mamei sale. A venit de la Monaco cu o zi înainte de înmormântare, după un zbor cu întârziere | EXCLUSIV
Economica.net
"Anomalia" din magazinele LIDL. Ce produs e mai ieftin în Germania decât în România
kanald.ro
Ultimul mesaj postat de Mălina, tânăra de 27 de ani care și-a găsit sfârșitul după ce ar fi căzut de la etajul 7 al unui bloc din Oradea. Era jurnalistă și pasionată de fotografie
iamsport.ro
Bölöni l-a numit ”cel mai bun din Europa” pe fotbalistul Generației de Aur: ”Peste Beckenbauer! Era elegant și eficace”
MediaFlux
Cum a ajunbs România bătaia de joc a importatorilor. Mâncăm "furaje pentru animale"
stirilekanald.ro
Profesoară de 31 de ani, înjunghiată mortal de un elev din clasa a VIII-a! Un copil de numai 4 anișori a rămas acum orfan
DOLIU! A MURIT! PEPE „drum bun printre stele”… vestea a venit ca un trăznet