Rețetă de drob tradițional pentru Paște, „marca Gina Bradea”. Oricine poate face preparatul care-ți lasă gura apă (VIDEO)

Rețetele Ginei Bradea fac senzație pe internet. Celebrul bucătar din social media a postat cu prilejul Paștelui, propria rețetă de drob tradițional, perfectă pentru gospodine. 
Filip Stan
15 apr. 2023, 10:41
Rețetă de drob tradițional pentru Paște, „marca Gina Bradea

Gina Bradea, bucătarul român din Italia, vedetă pe YouTube, a pregătit o rețetă foarte simplă de drob, ce poate fi urmată de oricine. Preparatul îți lasă gura apă.

  • organe de miel sau de pasăre, porc ori vită proaspete – ficat, rinichi și inimă ori plămâni, 520 grame;
  • o legătură de ceapă verde;
  • două ouă;
  • o lingură generoasă de pătrunjel verde;
  • 50 de grame de smântână groasă;
  • mărar verde;
  • ulei;
  • piper;
  • sare;
  • cimbru.

 

Cum se prepară drobul tradițional de Paște. Rețeta Ginei Bradea

 

1. Se pune tigaia la încins, cu puțin ulei – maxim 2 linguri. Poate fi folosit ulei de măsline sau de floarea soarelui;

2. Se spală organele și se curăță – în cazul rinichilor se scot canalele urinare. Apoi, se taie bucăți mici.

3. Organele se dau la tigaie, peste care se adaugă ceapa, plus un cățel de usturoi verde și o frunză de dafin. Este de ajuns să fie lăsate pe foc zece minute, pentru a se înmuia. Nu trebuie să fie foarte bine pătrunse organele, pentru că se mai coc și la cuptor.

4. Se adaugă în tigaie o lingură de sare, un vârf de cuțit de piper și puțin cimbru. Se mai amestecă totul, de câteva ori, timp de câteva minute.

5. Se lasă carnea din tigaie să se răcească, apoi se toacă prin blender, dar nu foarte fin, pentru a deveni pastă.

6. Se adaugă peste compoziție două linguri de smântâna și verdeața. Se mai adaugă sare și piper după gust.

7. Se bat ouăle și se adaugă peste compoziția din castron. Se amestecă totul.

8. Se pune pasta în tavă, pe jumătate, peste care se adaugă două ouă fierte. Apoi, se adaugă și restul compoziției, pentru a acoperi ouăle.

9. Se introduce la cuptor drobul la 200 de grade Celsius, timp de 30-40 de minute.

DailyBusiness
Tichetele de Crăciun. 300 de lei pentru sărbători. Cererile se depun până pe 6 decembrie
Spynews
Cum îți poate distruge enterocolita organismul. Principalele simptome pe care nu ar trebui să le ignori. Sfaturile unui conferențiar universitar
Bzi.ro
Andreea Bostănică a spus adevărul despre viața de lux pe care o duce! „Nu pot să mint!”
Fanatik.ro
Ce înseamnă, de fapt, dacă o persoană are ochii verzi. Secretul celei mai rare culori din lume
Capital.ro
Se schimbă legea pentru proprietarii de teren. Contract pe minim 7 ani în România
Playtech.ro
Kate Middleton, apariție FABULOASĂ. Prințesa a uimit pe toată lumea. Cât de bine arată acum
DailyBusiness
Se schimbă legea! Documentul va fi obligatoriu de la 1 decembrie 2024
Adevarul
Criza a venit în Bulgaria: 17.000 de companii anunță concedieri
wowbiz.ro
Scene greu de privit la înmormântarea lui Naty, fetița de 10 ani ucisă în accidentul din Timișoara: "Doamne, ce suferință". Ce s-a întâmplat la cimitir, înainte ca sicriul cu trupul neînsuflețit să fie coborât în groapă?
Spynews
O româncă dă în judecată Warner Bros! Un accident de pe platourile de filmare ar fi putut să îi aducă sfârșitul
Spynews
CRBL, filmat în ipostaze incendiare alături de noua iubită! Au dansat pe ritmuri de manele și nu au spus ”nu” gesturilor romantice! | VIDEO
Evz.ro
Aeroportul Otopeni, folosit pe post de capcană. Cum acționează escrocii
Ego.ro
Anamaria Prodan, de nerecunoscut. Brunetă și machiată strident, la nunta cu fostul soț FOTO
Prosport.ro
FOTO. Andreeea Bălan, apariție spectaculoasă la Protevelion 2025. Rochia a lăsat la vedere mult
kanald.ro
Românii vor primi 1.400 de lei în plus la pensie. Când vor intra banii pe card
Cancan.ro
Naty, fetița care a murit în accidentul din Timișoara, a fost înmormântată. Gestul făcut de colegii micuței 😢
Playsport.ro
IMAGINILE MOMENTULUI! Arbitra de 24 de ani a fost prinsă cu observatorul de 3 ori mai în vârstă ca ea și video-ul compromițător a fost făcut public!
Capital.ro
Cea mai mare comoară a României. NU o vom vinde niciodată altei țări. Anunțul BNR
StirileBZI
Dispar ghenele de gunoi din 2025! Vor fi înlocuite cu zone pentru colectare selectivă
Prosport.ro
FOTO. Cum arată femeia cu care toți bărbații vor să aibă o relație
stirilekanald.ro
"Am mai pierdut un îngeraș" Ți se face pielea de găină! Pompierii au plâns cu lacrimi amare la accidentul cu cinci morți, de la Suceava: "Cred că am umple un cimitir întreg"
substantial.ro
Ministrul Digitalizării: „Sute sau chiar mii de conturi” închise pentru implicare în campanii electorale
MediaFlux
Bombă ecologică devastatoare în nordul Bucureștiului! Sute de tone de gunoi în amestec, depozitate zilnic ilegal în Chitila FOTO
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Mirela Vaida, despre dușmani, carieră și momentele dificile: „Eu nu am dușmani. Dacă alții mă văd așa, e treaba lor!”