Rețetă de dulceață din pepene galben sau roșu. Desertul delicios pentru care nu ai nevoie de foarte multe ingrediente

Iată cum poți pregăti o dulceață delicioasă și aromată de pepene galben sau roșu, folosind doar câteva ingrediente simple. Este foarte gustoasă și potrivită pentru orice ocazie.
Filip Stan
06 aug. 2024, 11:17
Rețetă de dulceață din pepene galben sau roșu. Desertul delicios pentru care nu ai nevoie de foarte multe ingrediente
Cum să faci dulceață de pepene galben sau verde

Iată cum poți prepara dulceață din pepene galben sau roșu cu puține ingrediente pentru un rezultat delicios. Pepenele roșu și galben sunt fructele ideale pentru zilele caniculare, dar și pentru a păstra gustul verii în timpul iernii. Iată două rețete simple și savuroase.

Pepenele, bogat în vitamine și minerale și sărac în calorii, este gustarea perfectă pentru zilele calde. Un nutrient esențial în pepene este vitamina C, care întărește sistemul imunitar și ajută la producerea colagenului, benefic pentru piele.

Citește și: Ce se întâmplă dacă mănânci pepene roșu zilnic. Specialiștii au dat verdictul: „Cercetările asta arată”

Pepenele are și efecte diuretice, ajutând la eliminarea toxinelor și prevenirea pietrelor la rinichi. Proprietățile antioxidante ale pepenelui contribuie la sănătatea cardiovasculară și prevenirea anemiei.

Dulceață de pepene roșu

Ingrediente

  • 2 căni mari de miez de pepene verde
  • 1/4 cană suc proaspăt de lămâie
  • 2 căni de zahăr
  • 6 linguri de pectină pudră

Mod de preparare

Pentru dulceața de pepene roșu, folosiți atât coaja, cât și miezul fructului. Miezul va da o dulceață cu textură de gem, ideală pentru întins pe pâine sau în deserturi.

Combinați miezul de pepene roșu cu sucul de lămâie și zahărul într-o oală. Aduceți la punctul de fierbere, apoi reduceți focul. Adăugați pectina, amestecând rapid pentru a evita cocoloașele. Fierbeți din nou, apoi lăsați la foc mic 20 de minute, amestecând frecvent. După răcire, dulceața se va întări. Pentru conservare, puneți dulceața fierbinte în borcane sterilizate sau păstrați-o la frigider într-un recipient etanș timp de până la o lună.

Citește și: Cum știm să alegem cel mai bun pepene. Specialistul horticultor: „Ne uităm foarte bine la codița pepenelui”

Dulceață de pepene galben

Ingrediente

  • 1 kg miez de pepene galben
  • 600 g zahăr
  • o lămâie
  • vanilie

Mod de preparare

Tăiați pepenele galben, îndepărtați semințele și coaja, apoi tăiați miezul în cuburi. Puneți miezul într-o cratiță cu zahărul, lămâia și vanilia. Puteți adăuga și alte arome după preferință.Fierbeți la foc mare timp de 20 de minute, apoi reduceți focul și continuați fierberea la foc mic pentru încă 20 de minute. Turnați dulceața caldă în borcane sterilizate pentru conservare.

DailyBusiness
Ramona Olaru, dezvăluiri despre relațiile din trecut. Cum a reușit celebra asistentă TV să evolueze pe plan personal
Spynews
Diandra Doris, fosta ispită de la Insula Iubirii, pe mâna esteticianului! La ce intervenție a apelat
Bzi.ro
Gina Pistol a pozat goală pe plajă! Imaginile au stârnit reacții aprinse! – GALERIE FOTO
Fanatik.ro
Legenda care duce o adevărată luptă cu drogurile. Soția sa a depus actele de divorț și a făcut declarații șocante. „Am găsit pungi goale de cocaină în patul fiicei noastre”
Capital.ro
Elena Udrea e cea mai fericită. Decizia luată după ce a ieșit din închisoare: Nu mai pierd timpul
Playtech.ro
Când vei plăti taxa pentru coletele de pe Temu sau Shein
Adevarul
Povestea scafandrului Constantin Scarlat, care a desenat țărmul nevăzut al Pontului Euxin
wowbiz.ro
Doliu imens în lumea manelelor! A murit Ionuț Americanu. Cornelia, dansatoarea maneliștilor, a făcut publică vestea tristă
Economica.net
Când se schimbă banii în România?
Prosport.ro
Imaginile cu cea mai frumoasă hocheistă au stârnit controverse. „Abia dacă acoperă ceva”
kanald.ro
A murit Ionuț Americanu! Anunțul tulburător făcut de Cornelia, dansatoarea maneliștilor: „Nu-mi vine să cred”
Cancan.ro
O nouă tragedie în clanul Pian! Lider Nicușor a murit în Penitenciarul Rahova, la doar 42 de ani
iamsport.ro
Mândria lui Ion Țiriac Jr.: ”Cel mai bun complex rezidențial din Europa”. Cum arată ”bijuteria” holdingului condus de tatăl său
MediaFlux
Dispar aceste produse din toate magazinele din România!
stirilekanald.ro
(P) Ghidul rebelului energetic: cum să îți reduci factura fără să renunți la Netflix și aer condiționat
substantial.ro
Angajații de la stat vor lucra mai mult în 2026! Zilele libere legale care ar putea fi eliminate de anul viitor