Rețetă de înghețată Dubai. Are doar câteva ingrediente și se prepară foarte simplu

De la ciocolată virală, la desert răcoros. Secretul preparării celebrei înghețate Dubai stă în doar câteva ingrediente premium și o tehnică simplă de asamblare. Gurmanzii din întreaga lume au găsit rețeta perfectă pentru a recrea gustul exotic din Emirate, combinând baza clasică de înghețată cu inserții crocante de fistic și cataif rumenit în unt.

Tot ce trebuie să faci este să amesteci 20 de grame de pastă de fistic cu 50 de grame de lapte condensat îndulcit și 200 de lapte.

Rupe o mână de cataif și prăjește-o bine în două linguri de unt topit și puțin ulei. Scoate cataiful pe un șervețel pentru a absoarbe surplusul de grăsime și lăsați-l să se răcească. Mărunțește tăițeii, dar nu foarte mult, pentru a nu se transforma în praf.

Urmărește-ne în Discover

Adaugă-ne ca sursă preferată

Trage puțin fisticul în tigaie și toacă-l.

Alte articole

IREAL! Cât costă să crești un copil în Elveția. Tot mai multe cupluri renunță la planul de a avea moștenitori

Suma uriașă câștigată de Pescobar cu restaurantele din Londra. Explicațiile date de afacerist: „La program de șase ore”

Scoate înghețata din congelator și las-o 10 minute să devină mai fluidă. Pune un strat de înghețată în cupă sau pahar, adaugă un strat de fidea crocantă și fistic, apoi iar înghețată.

Presară deasupra fistic și apoi rade ciocolată neagră.

Citește și: Un român din Craiova a devenit popular în Germania după ce a creat înghețată din bere: „Este vegană”

Vremea influențează puternic vânzările de înghețată

Fabrica de înghețată de la Suceava a devenit un punct strategic pentru producția regională a companiei Magnum, aproape jumătate din produsele realizate aici fiind exportate în Uniunea Europeană și în Marea Britanie. Reprezentanții companiei spun că investițiile făcute în ultimii ani au dus la dublarea capacității de producție și la transformarea unității într-un adevărat hub regional.

Irina Urechean a explicat că fabrica din Suceava joacă un rol important atât în susținerea exporturilor, cât și în dezvoltarea producției locale din România.

„Aproape jumătate din ceea ce producem în fabrica de la Suceava exportăm în Uniunea Europeană și în Marea Britanie. Și mă bucur că reușim să facem acest lucru, pentru că asta vorbește despre calitatea producției din România. Vorbește despre calitatea oamenilor care lucrează aici și acest lucru a constituit și premisa pentru a reuși să atragem investiții în fabrica de la Suceava și în liniile de producție”, a declarat Urechean.

Potrivit acesteia, unitatea de producție din Suceava este deja considerată un hub regional pentru înghețată, iar compania urmărește în continuare extinderea producției atât pentru piața internă, cât și pentru export.

„Cred că fabrica de la Suceava este deja un hub regional de înghețată. Ținta este să acoperim nevoile pe care le avem în business. Piața din România, când vine vorba de înghețată, are încă un potențial foarte mare de creștere. Chiar dacă în ultimii 15 ani consumul aproape s-a dublat, este încă la aproximativ o treime față de țări precum cele nordice sau Italia”, a mai spus reprezentanta companiei.

Citește și: Cum a ajuns un român să facă profit uriaș în Germania cu înghețată pentru căței. Câți euro costă o porție

Investiție de aproximativ 4 milioane de euro

Compania a investit recent aproximativ 4 milioane de euro într-o nouă linie de producție la Suceava, investiție care a crescut semnificativ capacitatea fabricii.

„Cu ultimele investiții de aproximativ 4 milioane de euro într-o linie nouă la Suceava, avem o capacitate mai mare de producție. În ultimii ani am dublat capacitatea de producție, deci putem să creștem volumele în fabrică”, a explicat Irina Urechean.

Reprezentanții companiei spun că unul dintre obiectivele principale este consolidarea producției locale și reducerea dependenței de importuri, într-o piață care continuă să aibă un potențial ridicat de dezvoltare.

Una dintre cele mai mari provocări pentru industria înghețatei rămâne sezonalitatea consumului. Potrivit companiei, vremea influențează direct vânzările, iar aproximativ 100 de zile din an sunt esențiale pentru business.

„Cea mai mare provocare, inclusiv din ultimele două luni, este vremea. Pentru noi, prognoza meteo este uneori mai importantă decât cea financiară, pentru că în România înghețata se consumă în principal atunci când este cald. Înghețata este percepută mai degrabă ca un produs răcoritor decât ca un desert. Din acest motiv, principala provocare rămâne desezonalizarea categoriei și un consum mai echilibrat între sezon și extrasezon”, a afirmat reprezentanta Magnum.

Aceasta a precizat că există totuși o schimbare de comportament față de anii trecuți, iar consumul de înghețată începe să crească și în afara sezonului cald, chiar dacă România este încă departe de nivelul țărilor din vestul Europei.