Rețetă de pâine de casă, marca Elena Merișoreanu! Tradiție veche de familie, de peste șase decenii: „E mai bună și mai ieftină decât cea din comerț”

Majorarea prețurilor la alimente îi determină pe români să fie mult mai atenți la buget. Astfel, chiar și pâine, care era odată considerată mâncarea săracului, riscă să fie un produs de lux. Pentru a o înlocui, pensionarii aleg mămăliga, care este puțin mai ieftină sau pâinea făcută în casă.

În acest context, solista de muzică populară Elena Merișoreanu susține că nu mai cumpără pâine din comerț, preferând să o prepare singură, așa cum a învățat-o mama ei, în urmă cu 60 de ani.

Citește și: Ciorbă de potroace după rețeta lui Bărbosu. Este perfectă pentru cei care țin post

Cum se prepară drojdia în stil Merișoreanu

Fiind o rețetă de familie, artista s-a lăsat cuprinsă de nostalgie, amintindu-și de vremurile copilăriei, când în casă miroase a pâine caldă proaspăt scoasă din cuptor.

Alte articole

Elena Merișoreanu, măturisiri despre copilăria grea pe care a avut-o: „Dacă aveam pâine eram fericiți!”

Elena Merișoreanu a ajuns pe mâinile medicilor. Ce a pățit cântăreața de muzică populară, primele declarații ale artistei

„Îmi amintesc de vremurile când tata umplea cămara cu făină, venea de la moară cu câte un căruț plin cu saci de făină. Așa era la țară, nu cumpărai pâinea, o făceai în casă, era o mândrie, mereu aveam în casă. Ori pâine, ori mămăligă.

Eu fac aluatul cu apă caldă, atenție, nu fierbinte!, așa am învățat de la mămica mea, ca să se activeze drojdia. Și acum fac, că e mai bună și mai ieftină decât cea din comerț, care este și plină de chimicale, ți-e și teamă să mai mănânci.

Toate mâncărurile sunt pline de conservanți, ca să dureze mai mult, dar astea fac rău organismului, ne îmbolnăvim grav. Cum însă eu nu prea mai am forță să frământ aluatul, mi-am cumpărat un robot electric, care mă ajută la frământat. Pâinea iese foarte gustoasă, soțul mă laudă mereu!”, a precizat Elena Merișoreanu, exclusiv pentru Click!

Citește și: Cum face Gabriela Cristea salata de sfeclă roșie: „Este o rețetă sănătoasă, rapidă și delicioasă”

Ingrediente și mod de preparare