Rețeta de post care te va face să te lingi pe degete! Chiftele de fasole, gata în doi timpi și trei mișcări

De câteva zile a început Postul Crăciunului, ceea ce înseamnă că gospodinele sunt nevoite să devină inventive la capitolul bucătărie. Totuși, opțiunile nu sunt chiar atât de limitate pe cât ar părea! Iată o rețeta fantastică de chiftele de fasole.
Filip Stan
16 nov. 2023, 14:01
Rețeta de post care te va face să te lingi pe degete! Chiftele de fasole, gata în doi timpi și trei mișcări
Rețeta de post care te va face să te lingi pe degete! Chiftele de fasole, gata în trei timpi și trei mișcări

Rețeta de chiftele de fasole care te va salva în zilele de post. În această perioadă, creștinii de pretutindeni au intrat în Postul Crăciunului, iar pentru gospodine aceasta poate fi o adevărată provocare. Trebuie să ne asigurăm de faptul că avem un meniu echilibrat și variat, cu toate că sunt excluse o serie de alimente cheie.

Citește și: Rețeta pentru cel mai bun aluat de pizza. Secretele lui chef Joseph Hadad pentru un preparat inedit

Rețeta aceasta este una extrem de simplă, dar și extrem de delicioasă. Mai mult de atât, ea nu este foarte costisitoare, deoarece nu ai  nevoie de prea multe ingrediente, iar marea lor majoritate se găsesc deja în bucătăria ta.

Rețeta de chiftele de fasole

Ingrediente:

  • 250 g fasole fiarta
  • 1 morcov
  • 1 ceapa
    2 catei de usturoi
  • 1 legatura marar proaspat sau marar uscat
  • 1 lingura faina
  • pesmet
  • 2 felii de paine alba
  • boia de ardei dulce
  • sare
  • piper negru proaspat macinat
  • 500 ml ulei pentru prajit

Mod de preparare

Prin urmare, dacă intenționezi să pregătești rețeta de chiftele de fasole, primul pas este să fierbi fasolea; asigură-te însă să adaugi puțină sare în apa de fierbere.

Dacă vrei să faci totul mai rapid, poți achiziționa fasole la conservă, care este deja gătită, astfel încât tot ce trebuie să faci este să o scurgi bine.

Dacă ai optat pentru prima metodă, adică ai pus fasolea într-o oală pe aragaz, asigură-te că fierbe foarte bine. Următorul pas este să o scurgi bine și apoi să o transformi într-o pastă cremoasă folosind un mixer vertical sau un robot de bucătărie.

În continuare, curăță morcovul și dă-l prin răzătoare, taie mărunt ceapa și usturoiul. După aceasta, îndepărtează coaja de pe feliile de pâine și lasă-le la înmuiat în puțină apă.

Călește ceapa în puțin ulei de măsline până devine translucidă. Adaugă apoi morcovul ras și călește-l timp de 2-3 minute.

Următorul pas este să amesteci toate ingredientele, așa că vei avea nevoie de un castron mai mare. În castron, adaugă pasta de fasole, ceapa și morcovul călit anterior, precum și usturoiul tocat mărunt.

La final, adaugă miezul de pâine bine scurs de apă, dar și o lingură de făină. Nu uita să adaugi sare, boia și piper negru proaspăt măcinat, toate după gust.

Ultimul pas implică amestecarea întregii compoziții până devine omogenă. Apoi, formează chiftelele în funcție de forma pe care o dorești, fie plate, fie rotunde, etc.

Între timp, încinge uleiul și pregătește pesmetul. Chiftelele se trec ușor prin pesmet și se prăjesc până devin aurii pe ambele părți. Alternativ, le poți găti în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius timp de aproximativ 20-30 de minute sau până devin aurii pe ambele părți.

Citește și: Plăcintă cu brânză și stafide! Rețeta tradițională a mătușii Ileana, ideală pentru cei care vor să lase sec

DailyBusiness
Poți păstra numărul de înmatriculare dacă vinzi sau radiezi mașina? Legea oferă răspunsul clar
Spynews
EXCLUSIV / Robert Lele, anchetat de procurori după ce a bătut-o pe Andra Volos. Manelistul a fugit și Poliția nu l-a mai găsit acasă
Bzi.ro
Reacția lui Gigi Becali, după ce Guvernul a declarat zi de doliu național în urma morții Papei Francisc: „Nu plâng la mormânt străin!”
Fanatik.ro
Orașul mare din Europa care a fost asaltat de români. Au ajuns a doua comunitate ca mărime și puțini vor să se mai întoarcă în țară: “Ne-au primit foarte frumos, cu multă căldură”
Capital.ro
TAXĂ pentru toți șoferii din România. Cât trebuie să achitați obligatoriu în 2025
Playtech.ro
Care sunt drepturile soțului supraviețuitor la moștenire. Ce spune legea
DailyBusiness
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
Adevarul
Lovitură masivă pentru Trump: Un gigant auto japonez își mută producția în afara SUA, ca urmare a tarifelor impuse
wowbiz.ro
Fostul iubit al Danielei Crudu a fost declarat mort! Detalii halucinante
Spynews
Cătălin Dobrescu, fostul soț al Oanei Radu, și-a cerut iubita în căsătorie! Cum a reacționat Alina
Spynews
Cătălin Botezatu și Nicolle Fota se pregătesc de nuntă?! Iubita designerului a dezvăluit cum își dorește să arate rochia de mireasă
Evz.ro
Weekend compromis în România. Se strică rău vremea
Ego.ro
Donald Trump, înșelat de a doua soție chiar cu garda lui de corp! Detalii halucinante
Prosport.ro
Raluca Zenga, apariție exotică într-un costum de baie cu o vedere generoasă, chiar în ziua de Paşte
kanald.ro
Avertizări de Cod Galben în toată țara. Vremea se schimbă radical între 25 și 27 aprilie
Cancan.ro
NU E BANC! Câți lei câștigă lunar un livrator de mâncare în Timișoara: 'Lucrez de luni până joi, 12 ore pe zi'
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Se montează obligatoriu pe mașini. Regulă nouă UE, aplicabilă din ianuarie 2026. Șoferii vor controla direct
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Prietena Soranei Cîrstea, divorțată de o vedetă TV! Pentru ea a părăsit-o milionarul pe Ana
stirilekanald.ro
Maria a murit de Paște, la slujba de Înviere. Femeia s-a prăbușit la pământ, în biserică. Ce i-a spus preotului înainte să moară: "Tare greu mi-a fost să ajung astăzi la biserică"
Judecătorul Alexandru Vasile de la Curtea de Apel Ploieşti va fi cercetat de Inspecţia Judiciară
MediaFlux
Planul secret al lui Trump să destrame Uniunea Europeană. A făcut deja primul pas
Shtiu.ro
Cum se aprinde Lumina Sfântă la Ierusalim? Cum aprinde preotul lumânările fără sursă de foc?
Puterea.ro
CFR Călători îl primește și pe „Constantin Brâncuși“, a patra locomotivă modernizată de Softronic. Cum arăta înainte