Rețeta de sarmale a Gabrielei Cristea. Ingredientul secret pe care îl pune în oala în care fierb sarmalele: ”Vor avea un gust aparte”

Rețeta de sarmale a Gabrielei Cristea. Vedeta a dezvăluit rețeta sa specială de sarmale. Soția lui Tavi Clonda are un mic secret, cu ajutorul căruia reușește de fiecare dată să dea un gust special mâncării.

Rețeta de sarmale a Gabrielei Cristea. Ce pune în ele de îi ies atât de bune

Prezentatoarea de la Antena Stars a dezvăluit rețeta sa de sarmale. Aceasta a început prin a atrage atenția asupra unui aspect foarte important. Vedeta spune că, dacă varza este prea sărată, este bine să o punem la desărat înainte să începem să gătim. Dacă chiar și asa este sărată, recomandă să nu mai punem deloc sare în compoziție.

Citește și Războiul tigăilor, partea a doua. Gabriela Cristea şi Cristina Şişcanu n-au treabă cu politica, dar se ceartă rău de la reţete: „Când simţi invidia, trebuie să te rupi!”

„Nu o să mai punem sare în compoziție, deoarece am gustat varza și, în ciuda faptului că am pus-o la desărat, nu s-a desărat foarte tare și atunci nu prea mai punem sare în carne, pentru că o să își tragă sarea din varză”, a spus vedeta.

Alte articole

Secretul gospodinelor din Moldova pentru cele mai bune sarmale. Ce să adaugi în compoziție, ingredientul care le leagă și le face gustoase

Sărmăluțe în cuib după rețeta lui Radu Anton Roman. Ce să pui printre sarmale, în oală, pentru o aromă nemaipomenită

Pentru  prepararea sarmalelor ai nevoie de următoarele ingrediente: carne tocată, varză murată, afumătură, ceapă, orez, sos de roșii, cimbru.

„Nu călesc nici orezul și nici ceapa. În carne mai pun și orez, pe care trebuie să îl spăl înainte. Nu călesc nici orezul, nici ceapa. Mi se pare că devine prea agresivă toată treaba. Pun însă roșii, acesta este din nou un alt secret, nu știu dacă și voi faceți la fel.

Într-o oală punem mai întâi un strat de varză tocată, apoi un strat de sarmale. Între straturile de sarmale, mai pun sos de roșii, nouă ne place ca sarmalele să fie mai roșii. Adaug și niște cimbru, pentru că îi dă gust bun.

Apoi, le fierb în vin. Pun câte un pahar de vin, dar care se va evapora, iar sarmalele vor avea un gust aparte. Evident, completez cu apă și le pun să fiarbă, cam o oră, pe aragaz. Apoi le bag la cuptor, la foc mic, câteva ore. Poftă bună!”, a spus Gabriela Cristea în filmulețul postat pe rețelele de socializare.

Citește și Gabriela Cristea se îmbogățește înainte de Sărbători. Vinde cozonaci pe bandă rulantă. Cât costă unul