REŢETĂ de sezon: Ciorbă de fasole verde cu costiţă afumată

REŢETA ZILEI: În afară de această ciorbă de fasole verde cu costiţă afumată, mai poţi face fasole în stil provensal. Adică se călesc o ceapă tocată şi o roşie tăiată cubuleţe în puţin ulei de măsline. Se adaugă fasolea, iar la urmă se presară pătrunjel tocat şi usturoi strivit.

Ciorbă de fasole verde cu costiţă afumată – Ingrediente
800 g fasole verde din conservă
150 g costiţă afumată
1 ceapă mare
2 morcovi
1 ardei gras
100 g ţelină
2 cartofi
100 g pulpă de roşii
frunze de ţelină
pătrunjel verde
500 ml borş de casă
sare
piper

Află modul de prepararepe clickpoftabuna.ro