Rețeta de tartă cu prune făcută de Gabriela Firea. Ministrul Familiei și-a surprins soțul și copiii cu un desert delicios: „Bucuriile toamnei. Weekend pentru familie”

Gabriela Firea și-a petrecut weekend-ul în familie. S-a relaxat alături de soț și copii și le-a făcut acestora și o surpriză.
Alina Costache
08 oct. 2022, 19:12
Rețeta de tartă cu prune făcută de Gabriela Firea. Ministrul Familiei și-a surprins soțul și copiii cu un desert delicios:

Fiind toamnă, Gabriela Firea s-a gândit să pregătească pentru familia ei ceva dulce, cu fructe de sezon. A ales să facă tartă cu prune, iar soțul și copiii au fost mai mult decât încântați.

Inspirată de pe Savori Urbane, Ministrul Familiei, Tineretului și Egalității de Șanse a lăsat rețeta și pentru cei care o urmăresc.

Ingredientele necesare:

  • 800 g prune întregi (cca. 750 g gata curățate de sâmburi) – sau alte fructe
  • 6-7 ouă (cca. 400 g cântărite întregi, cu coajă cu tot)
  • un vârf de cuțit sare
  • 150 g zahăr
  • 2 plicuri zahăr vanilat
  • coaja rasă de la ½ de lămâie
  • 50 ml ulei
  • 185 g făină

Modul de preparare:

Se cântăresc aproximativ 800 g de prune întregi, bine coapte.

Se spală bine și se scot sâmburi, iar apoi se taie în sferturi și se cântăresc din nou. Cantitatea ar trebui să fie cam 750 g.

Se pregătesc ouăle, făina, zahărul și uleiul. Se pun vreo 5 sau 7 ouă.

Se preîncălzește cuptorul la 200 de grade.

Se separă ouăle. Albușurile într-un vas, iar gălbenușurile într-un vas separat. Peste albușuri se pune uleiul și un praf de sare. Apoi se amestecă bine cu un tel. Se adaugă coaja rasă de lămâie și se mai amestecă puțin.

Puneți un praf de sare și peste albușuri și începeți să le bateți. Spuma trebuie să fie albă și bine umflată. Apoi puneți și zahărul treptat și zahărul vanilat.

Albușurile se răstoarnă peste gălbenușuri și se amestecă cu totul. Ar trebui să iasă o pastă foarte cremoasă.

Se pune făina peste compoziție și se amestecă din nou. Apoi aluatul este gata.

După ce puneți hârtie de copt în tavă, puteți răsturna aluatul pufos și să îl întindeți cu o spatulă. Deasupra puteți pune prunele.

Puneți tava cu prăjitura la cuptor și reduceți temperatura la 180 de grade. Lăsați compoziția 20- 25 de minute.

Apoi puteți scoate tava din cuptor, lăsați prăjitura să se răcească și puteți să o savurați.

DailyBusiness
Premierul Ilie Bolojan a anunțat oficial TVA mai mare pentru toți. Guvernul reduce la două cote, una ajunge la 21%
Spynews
Alina Sorescu, profund afectată de o declarație a fostului soț, Alexandru Ciucu. Cât de deranjată a fost cântăreața: „El pleca des”
Bzi.ro
Imagini tulburătoare! Ultima apariție publică a lui Mihai Leu! Cum arăta fostul pugilist
Fanatik.ro
Rezultate Evaluarea Națională 2025. La ce oră se afișează, de fapt, notele pe 3 iulie. Admitere liceu 2025 în urma notelor obținute
Capital.ro
NU se mai eliberează buletin vechi. Decizia MAI pentru românii care schimbă cartea de identitate
Playtech.ro
Ce pensie vei avea după reţinerea CASS dacă acum iei 4.000 de lei? Ce se taxează, de fapt?
DailyBusiness
Guvernul a pus gând rău concediilor bugetarilor. Cine ar urma să mai primească vouchere de vacanță
Adevarul
„Legat de motocicletă și târât”. Kievul anchetează o posibilă execuție a unui prizonier de război
wowbiz.ro
Scene sfâșietoare au avut loc la spital, înainte ca Mihai Leu să moară: „Când am intrat la el în rezervă...”
Spynews
Ingredientul de 2 lei pe care trebuie să îl adaugi în cartofii la cuptor pentru a fi crocanți la exterior. Bucătarii profesioniști folosesc acest truc
Spynews
Cod galben de caniculă în România! 15 județe se topesc în orele următoare sub temperaturi extreme | HARTA
Evz.ro
Electrocasnicele care reduc consumul de energie: ce trebuie să știi despre eticheta energetică
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
Gigi Becali şi-a făcut apariția cu mare stil la nunta fiicei lui Gică Hagi! Cum a arătat miliardarul de la FCSB
kanald.ro
Ce se întâmplă cu pensiile și salariile românilor în 2026. Ilie Bolojan a făcut anunțul în urmă cu puțin timp
Cancan.ro
Medicul care l-a tratat pe Mihai Leu, dezvăluiri despre ultimele clipe din viața sportivului: 'În final, a cedat și inima' 😢
Playsport.ro
Dacă ai mașina fabricată înainte de 2019, ar putea avea defecțiuni grave. Ce trebuie să faci rapid, conform RAR
Capital.ro
TAXĂ suplimentară în România. Se introduce în toată țara. Premierul a anunțat personal: De la 1 ianuarie
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Milionarul a petrecut noaptea cu o blondă, înainte să anunțe despărțirea de soție. S-a aflat cine e misterioasa femeie
stirilekanald.ro
Andreea s-a sinucis la doar 13 ani. Unchiul ei a găsit-o cu ștreangul de gât într-o pădure lângă casă: "S-ar fi certat cu prietenul ei"
Încep concedierile în rândul bugetarilor! Lista instituțiilor care vor reduce drastic personalul în perioada următoare
MediaFlux
Ordin la Casa de Pensii! Se schimbă calculul la vechimea în muncă
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Aparatul bugetar administrativ în România: instituţii, evoluţie şi recomandări