Rețeta delicioasă pe care sibienii o fac în preajma sărbătorilor de iarnă! Ai nevoie doar de portocale și banane

Locuitorii din Sibiu sunt cunoscuți pentru faptul că urmează tradițiile ca la carte. Pe vremuri, de pe mesele sibienilor nu lipsea o anumită prăjitură, care se prepară foarte simplu și este foarte gustoasă. Dacă vrei să îți impresionezi familia, ei bine, ai toate îndrumările mai jos!

16 dec. 2023, 09:15
Rețeta delicioasă pe care sibienii o fac în preajma sărbătorilor de iarnă! Ai nevoie doar de portocale și banane

Dacă nu știi ce să mai gătești pentru masa de Crăciun, te ajutăm cu o nouă idee care sigur îți va surâde.

Citește și Reţetă lebăr de casă. Ce ingredient îi pune Mircea Dinescu ca să te lingi pe degete

Printre preparatele ce conțin carne, românii trebuie să aibă și dulciuri pe masă, ca să fie un Crăciun în adevăratul sens al cuvântului.

Sibienii obișnuiesc, an de an, să pregătească o anumită prăjitură cu banane și portocale, care se pregătește foarte simplu, iar rezultatul este unul minunat.

Portocalele sunt fructele de sezon și sigur deja ai în bolul din bucătărie câteva, tot ce mai trebuie să faci este să cumperi trei banane.

Cum se prepară

Pentru rețeta de prăjitură cu banane și portocale ai nevoie de două portocale, de trei banane și de trei ouă.

Pe lângă asta, mai trebuie și 200 de grame de zahăr, 150 de grame de unt și de 250 de grame de făină.

Tot de pe lista ingredientelor fac parte și 1 plic de praf de copt, vanilie, o linguriță de scorțișoară și zahăr pudră pentru decor. Modul de preparare nu este nici el unul dificil, însă rezultatul este de nota zece.

În primul rând trebuie să încălzești cuptorul la 180 de grade și să plasezi tava cu hârtia de copt deasupra. Ouăle trebuie amestecate cu zahăr până se obține o compoziție spumoasă.

Apoi, untul trebuie topit, după care se adaugă peste amestecul deja existent. Peste se pune coaja de portocală și bananele zdrobite foarte bine.

La final, se adaugă făina și praful de copt.

Întregul amestec se omogenizează foarte bine, încet, pentru a nu se forma cocoloașe. După ce s-a obținut o compoziție omogenă, dacă îți place vanilia, poți adăuga esența în aluat, potrivit SpyNews.ro.

Cei care preferă scorțișoara pot pune o linguriță din acest condiment aromat. Sau, dacă nu îți place, poți opta pentru alte arome care sunt pe placul tău.

Te-ar putea interesa și REŢETA COZONAC DE CRACIUN: Secretul bunicii pentru cei mai pufoşi COZONACI

Întreaga compoziție se toarnă în tavă, în așa fel încât să fie distribuită în mod uniform. Prăjitura trebuie lăsată la cuptor preț de 30-35 de minute.

În tot acest timp, se testează cu scobitoarea. Dacă a trecut testul mai devreme, înseamnă că poate fi scoasă din cuptor.

După ce se scoate din cuptor, prăjitura se lasă la răcit. Apoi, peste este se presară în ploaie zăhărul pudră. Dacă prepari această prăjitură, sigur îți vei impresiona întreaga familie.