Slănina are proprietăți curative, întărește sistemul imunitar, reglează contracțiile mușchiului inimii, tratează durerile de articulaţii şi favorizează scăderea colesterolului, scrie mesajeinspirationale.ro.

 Slănina se prepară în saramură fierbinte, de aceea o puteţi savura după 3 zile. Adăugaţi condimentele preferate pentru a obţine un gust intens şi delicios.

Alte Articole

Dana Nălbaru este bucuroasă că a făcut asta cu mâna ei: ...

Adela Popescu, dezvăluiri sincere la cea mai adresată întrebare. ...

Elena Gheorghe, mărturisiri dureroase despre experiența femeilor ...

Citeşte şi Efectele miraculoase ale slăninei! Doctorii şochează: grăsimea de porc este sănătate curată!

INGREDIENTE: 500 g de slănină proaspătă, 1.5 I de apă, 200 g de sare, 3 frunze de dafin, 13 boabe de piper negru, 3 căţei de usturoi, 5 g de piper roşu măcinat.

MOD DE PREPARARE:

Puneţi apa la foc, aduceţi-o la fierbere, presăraţi sarea, boabele de piper negru şi frunzele de dafin. Fierbeţi amestecul timp de 3 minute.

Puneţi slănina într-un vas mare sau caserolâ, turnaţi deasupra saramura fierbinte, acoperiţi slănina cu o farfurie şi puneţi deasupra o greutate (o sticlă cu apă).

 Saramura trebuie să acopere slănina complet.

 Lăsaţi slănina să stea în saramură timp de 3 zile la temperatura camerei.

 După 3 zile scoateţi slănina din saramură şi frecaţi-o cu usturoi mărunţit.