Reţetă Paşte: Plăcintă cu carne de miel

De pe masa de Paşte nu poate lipsi carnea de miel. De aceea, RTV.NET vă prezintă o reţetă delicioasă de plăcintă cu carne de miel.
Marilena Vili
02 mai 2013, 07:19
Reţetă Paşte: Plăcintă cu carne de miel

Ingrediente:

  • 600 g carne de miel fără os
  • 400 g făină
  • 4 ouă
  • 100 g unt
  • 50 ml ulei
  • 2 legături ceapă verde
  • 1 legătură mărar
  • 100 ml vin alb sec
  • sare, piper

Mod de preparare:

1. Ceapa se toacă mărunt şi se înăbuşă în ulei la foc mic până devine transparentă. Apoi, se adaugă carnea tocată. Se călesc împreună, amestecând frecvent, până scade sucul lăsat de carne. Se toarnă apoi vinul şi se codimentează, lăsând să mai fiarbă înăbuşit aproximativ 15 minute. După ce se ia de pe foc se adaugă şi verdeaţa mărunţită şi se amestecă.

2. Din făină, ouă şi sare se prepară un aluat care se împarte în două foi mai groase. Tava se unge cu unt, inclusiv pe margini, se pune o foaie care se unge şi ea cu unt, apoi se întinde umplutura şi se acoperă cu o altă foaie de aluat. Se unge pe deasupra cu unt, după care se coace aproximativ 30 de minute în cuptor încins, la foc moderat.

Poftă bună!

Citeşte şi Reţetă Paşte: Ciorbă de miel cu legume

Spynews
11 zile de bucurie și fericire pentru 5 zodii. Intră într-o perioadă de împlinire totală, până pe 25 iulie
Bzi.ro
Oana Roman, la plajă, într-o rochie scurtă! Cum a putut să se afișeze la 48 de ani!
Fanatik.ro
Cel mai mic oraș din România. Localitatea era renumită în trecut pentru zăcămintele uriașe de aur. Astăzi are numeroase obiective turistice și se află aproape de 2 aeroporturi importante
Capital.ro
Închisoare cu executare pentru șoferi. Pedeapsă garantată prin lege. Nu mai există excepții
Playtech.ro
Fiica lui Cristi Boureanu, apariție de INFARCT! Ioana e piesă la 23 de ani, s-a văzut TOT
DailyBusiness
Șoferii trebuie să știe! Medicamentele pentru această boală comună îi pot lăsa fără permisul de conducere
Adevarul
De ce i-au cerut Regele Charles și Regina Camilla Prințesei Catherine să își schimbe numele. „Prea mulți C”
Spynews
Betty, fiica lui Florin Salam, lămurește situația. Ce se întâmplă, de fapt, între ea și Cătălin Vișănescu. Ce spune despre legătura cu Iuly Neamțu / VIDEO
Spynews
Petre Ștefan și Blvck Matias, surprinși în aeroport! Cei doi trapperi, acoperiți de bagaje în drum spre Beach, Please
Evz.ro
Boala care a secerat mulți români. Multe victime nu au știut că o au
Impact.ro
Dumnezeule cum arată Monica Gabor acum! NU o mai recunoști, transformare ȘOC
Prosport.ro
FOTO. Cea mai sexy arbitră din lume s-a dezbrăcat! Cum arată femeia
wowbiz.ro
Betty Salam rupe tăcerea după ce s-a spus că și-ar fi înșelat soțul cu Iuly Neamțu! Cum comentează zvonurile despărțirii de Cătălin Vișănescu: „Da, sunt om! Și eu am probleme”
Cancan.ro
Nu e banc! Câți euro costă rochia purtată de Simona Halep la nunta lui Ianis Hagi cu Elena Tănase 😲
Playsport.ro
Ce i-a făcut Ianis Hagi proaspetei sale soții, pe scările bisericii, imediat după slujbă. Toată lumea a început să aplaude
kanald.ro
A murit actrița Shannen Doherty cunoscută drept Brenda din „Beverly Hills 90210”: Aceasta suferea de cancer
Capital.ro
S-a vândut PERLA industriei românești. Fabrica gigant e la fier vechi (VIDEO)
StirileBZI
Izvorul „Elixirul vieții”, secretul nemuririi descoperit de Ceaușescu! Cea mai pură apă din lume!
Prosport.ro
FOTO. Simona Halep, apariție de senzație la nunta lui Ianis Hagi
stirilekanald.ro
A murit marea actriță! Adio, doamnă!
substantial.ro
Grădina tropicală din Teleorman, o atracție pe rețelele sociale
MediaFlux
ALIMENTELE care RĂCORESC CORPUL! SUNT ESENȚIALE pe CANICULĂ
Shtiu.ro
A 6-a cea mai mare țară din lume NU ARE NICIUN VECIN! Știi care este?