REŢETĂ pentru Paşte: Pască fără aluat

Ingrediente:

• 1 kg branza
• 6 oua
• 200 gr zahar
• 6 linguri faina
• 6 linguri amidon
• 1 lingurita praf copt
• esenta portocale
• esenta lamaie
• 150 gr stafide

Mod de preparare:

Urmărește-ne în Discover

Adaugă-ne ca sursă preferată

Se freaca branza cu zaharul pudra si se amesteca cu galbenusurile. Se adauga esenta de lamaie si de portocale. Apoi se adauga faina amestecata cu amidonul si praful de copt, putin cate putin, si se amesteca pana se omogenizeaza compozitia. Praful de copt nu este obligatoriu, in mod normal ar trebui sa creasca, daca doriti puteti renunta la el, pentru mai multa siguranta il puteti adauga, potrivit caietulcuretete.com.

Alte articole

ULTIMA ORĂ Primele declarații ale lui Viorel Pașca, după audierile de la DIICOT privind dosarul „azilelor groazei” din Bihor: „Cu siguranța am făcut și greșeli. Bolnavii veneau în stare critică. Pozele care le-ați văzut dumneavoastră sunt cele frumoase”. Ce relație avea cu Ilie Bolojan

Averea găsită de DIICOT în casa lui Viorel Pașca: peste 74.000 de euro în numerar și actele de identitate a peste 400 de persoane găzduite în „azilele groazei din Bihor”

Se mixeaza albusurile pana se obtine o spuma. Se adauga albusurile batute peste compozitie si cu ajutorul unei spatule sau a unei linguri de lemn se amesteca cu miscari circulare, de jos in sus, pana sunt incorporate total.

Se adauga stafidele, se incorporeaza si se toarna compozitia in forma rotunda, cu margini detasabile, tapetata cu hartie de copt (dimensiuni forma 32 cm). Se coace in cuptorul preincalzit la 180 grade pentru circa 50 minute.

Dupa ce se scoate pasca din cuptor se lasa la racit, apoi se pudrează cu zahar si se taie felii.