Reţetă pentru Schimbarea la faţă. Ştiucă în sos de vin

Casa lui Moș Lucaci se sprijină pe tălpile ei de lemn, de piatră de râu și de lut. În mijlocul curții, cu mustățile muiate în câteva picături de țuică, bărbatul ne spune cum e cu ziua aceasta de 6 august. "Apoi, din ziua de Probejenie - ori Schimbarea la față, nimic nu mai rămâne cum o fost. Începe a se face toamnă". O pală de vânt îi zvârle în față o frunză îngălbenită, iar omul o prinde și-o răsucește între degete. "Pădurea își schimbă culorile, florile prind să miroasă a umed, iar iarba... iarba de-acu' nu mai crește...".
Alina Costache
06 aug. 2015, 07:40
Reţetă pentru Schimbarea la faţă. Ştiucă în sos de vin

Hotarul dintre vară și toamnă e-al berzelor ce se pregătesc „de ducă”. Da’n Postul Sântei Mării 6 august e și zi de „dezlegare” la pește.

Vezi mai multe rețete AICI – Marea Carte de Bucate

Cu ani în urmă, cât trăia Tușa Maria, ea era stăpână între oale și cratițe. Dar peștele, la ceas de sărbatoare, tot Moș Lucaci îl gătea. Azi ne dezvăluie rețeta de știucă în sos de vin.

Urmărește-ne în Discover Urmărește-ne în Discover
Adaugă-ne ca sursă preferată Adaugă-ne ca sursă preferată

Cu mână sigură, curăță solzii. Știuca rânjește – cu dinții-capcană, gata să prindă un deget. Dar bătrânul n-o ia în seamă. Cu o lovitură de cuțit îndepărtează capul de trup. Îl curăță de cele rele dinăuntru.

Alte articole
Gabriela Cristea, rețetă dietetică de kebab: „Gustos și cu multe proteine”
Gabriela Cristea, rețetă dietetică de kebab: „Gustos și cu multe proteine”
Rețetă de tort cu usturoi. De ce ingrediente ai nevoie pentru acest preparat neobișnuit
Rețetă de tort cu usturoi. De ce ingrediente ai nevoie pentru acest preparat neobișnuit

Citește rețeta integral pe ANTENA SATELOR

Citeste și...
Cine poate scoate banii din cont după deces. Regula pe care multe familii o află prea târziu
Anunț despre PUNCTUL DE PENSIE! Este răsturnare totală de situație. SURPRIZă pentru toți pensionarii din România
Lovitura dată de Cristiano Ronaldo într-un singur sezon: peste 300 de milioane de dolari în conturi! Ce avere colosală a adunat starul Portugaliei
Ultimele Stiri
Sorin Grindeanu, un nou atac devastator la adresa lui Bolojan: „L-a mințit pe președintele Nicuşor Dan și a ajuns să vină cu alte scenarii”
Politica
Sorin Grindeanu, un nou atac devastator la adresa lui Bolojan: „L-a mințit pe președintele Nicuşor Dan și a ajuns să vină cu alte scenarii”
Cât costă o apă, o bere și un sandviș la Cupa Mondială 2026. Un oraș american aproape a rămas fără bere din cauza scoțienilor
Sport
Cât costă o apă, o bere și un sandviș la Cupa Mondială 2026. Un oraș american aproape a rămas fără bere din cauza scoțienilor
Ucrainenii care au preluat fosta fabrică ArcelorMittal din Roman fac angajări și vor să crească producția de țevi. Compania este controlată de al doilea cel mai bogat om din Ucraina
Economie
Ucrainenii care au preluat fosta fabrică ArcelorMittal din Roman fac angajări și vor să crească producția de țevi. Compania este controlată de al doilea cel mai bogat om din Ucraina
Lora, declarații cutremurătoare despre o relație anterioară: „A încercat să mă abuzeze”
Life
Lora, declarații cutremurătoare despre o relație anterioară: „A încercat să mă abuzeze”
PSD nu a decis încă dacă intră în guvernul Veștea. Grindeanu: ”L-am informat că decizia PSD se mai lasă așteptată” / ”România trebuie să treacă peste ambițiile mesianice arătate de unii și alții”
Politica
PSD nu a decis încă dacă intră în guvernul Veștea. Grindeanu: ”L-am informat că decizia PSD se mai lasă așteptată” / ”România trebuie să treacă peste ambițiile mesianice arătate de unii și alții”
DailyBusiness
Mihai Daniel Dragu, expert in drone, vine cu o ipoteză șocantă. Drona care a explodat în portul Constanța a fost permanent în controlul ucrainenilor
Spynews
Fostă concurentă de la Mireasa, mamă pentru a doua oară. Ce nume a ales pentru fiica ei
Fanatik.ro
„A renunțat la bani să vină la noi”. Dezvăluiri din SuperLiga despre jucătorul de la Campionatul Mondial 2026
Capital.ro
Fonduri elvețiene pentru România: unde merg banii și ce domenii sunt vizate
Playtech.ro
Ce stricăciuni din locuință sunt despăgubite de asigurările facultative pentru casă. Ce trebuie să știe proprietarii
Adevarul
De ce războiul din Iran înseamnă pentru SUA o înfrângere mai severă decât în Vietnam. Explicațiile unui expert
wowbiz.ro
A murit Lucian Isar, cunoscut și ca Lucică Diamanta! Bărbatul s-a stins la doar 44 de ani din cauza unei boli autoimune
Economica.net
Un nou model Dacia. Va fi electric şi nu e Spring
kanald.ro
Un bărbat de 69 de ani și-a pierdut viața după ce a mâncat o bucată de brânză. Soția i-o oferise cadou de Ziua Îndrăgostiților
iamsport.ro
Fotbalistul român i-a închis telefonul în nas lui Giovanni Becali: ”Vreau să îți schimb viața!”
MediaFlux
Premierul desemnat Adrian Veștea a definitivat Programul de guvernare! Ce conține documentul de 68 de pagini. Care sunt prioritățile
stirilekanald.ro
Sorin Grindeanu premier, în locul lui Veștea
Știi care sunt cele 7 aspecte care fac diferența atunci când alegi un salon de masaj în București?