Rețeta perfectă pentru weekend! Prăjitură cu cireșe și ricotta, desertul ideal pentru zilele caniculare. Ai nevoie de câteva ingrediente

Cui nu îi plac cireșele? Fructele delicioase merg perfect într-o prăjitură, mai ales dacă aceasta conține și un soi de brânză! Îți propunem o rețetă prăjitură cu cireșe și ricotta.
Filip Stan
19 iul. 2024, 22:55
Rețeta perfectă pentru weekend! Prăjitură cu cireșe și ricotta, desertul ideal pentru zilele caniculare. Ai nevoie de câteva ingrediente

Cireșele sunt fructele sezonului, iar din acest motiv ți-am pregătit o rețetă de prăjitură cu cireșe și ricotta care te va da pe spate!

Te-ar putea interesa și Cine este producătorul din România care vinde cireşe cu doar 2 lei/kg. Mesaje virale pe TikTok VIDEO

Desertul nu se prepară greu, deci, încă un motiv pentru care ar trebui să îl încerci.

Această prăjitură cu cireșe și ricotta este minunată de servit ca desert la o cină în familie sau pur și simplu ca un răsfăț dulce într-o zi de vară.

Nu este doar gustoasă, ci și sănătoasă. Iată care sunt pașii pe care trebuie să-i urmezi pentru a te bucura de un desert delicios!

Pentru blat:

  • 150 g de făină
  • 100 g de zahăr
  • 100 g de unt la temperatura camerei
  • 1 linguriță de praf de copt
  • 1 praf de sare
  • 2 ouă mari

Pentru umplutură:

  • 250 g de ricotta
  • 100 g de zahăr pudră
  • 1 linguriță de extract de vanilie
  • coaja rasă de la 1 lămâie
  • 300 g de cireșe, fără sâmburi

Pentru topping:

  • câteva cireșe întregi pentru decor
  • opțional: zahăr pudră

Mod de preparare

Mai întâi preîncălzește cuptorul la temperatura de 180 de grade Celsius. Apoi, într-un bol mare, bate untul cu zahărul până devine cremos. Adaugă ouăle, unul câte unul, bătând bine după fiecare adăugare.

Într-un alt bol, amestecă făina cu praful de copt și sarea. Încorporează amestecul de făină în cel de unt, amestecând doar până la omogenizare.

Într-un bol mediu, amestecă ricotta cu zahărul pudră, vanilia și coaja de lămâie până la omogenizare. Îndepărtează sâmburii de la cireșe, dacă nu ai făcut-o deja, și taie-le în jumătăți sau sferturi, conform Lauraadamche.ro.

Unge o formă de copt (aproximativ 20×20 cm) cu puțin unt sau folosește hârtie de copt. Întinde uniform amestecul de blat în formă. Răspândește uniform umplutura de ricotta peste blat. Presară bucățile de cireșe peste stratul de ricotta.

Citește și Cireșe de mai, scoase la vânzare la un preț fenomenal! Producătorul cere o sumă infimă pe kilogram, față de prețurile din piețele din București sau Cluj

Coace în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 45-50 de minute sau până când prăjitura este fermă și are o culoare aurie frumoasă. Lasă prăjitura să se răcească complet în tava de copt.

Odată răcită, taie prăjitura în pătrate. Decorează cu cireșe întregi și, dacă dorești, presară zahăr pudră deasupra înainte de servire.

DailyBusiness
Concediile medicale, sub lupă. Ministerul Sănătății investighează posibile abuzuri sistemice: Nu mai accept să plătim vacanțe inventate
Spynews
Bacalaureat 2025. Rezultatele finale din sesiunea de vară au fost publicate. Vezi ce notă ai luat la fiecare probă
Bzi.ro
Ion Țiriac, cadou fabulos pentru Kira Hagi! A aparținut Ducesei de Kent
Fanatik.ro
Pe urmele panterei negre scăpate de bulgari. Ce spune primarul din Prundu, locul de unde s-a dat alarma: ”Am fost și eu acolo. Le-am zis cetățenilor să evite locul”
Capital.ro
Călin Georgescu nu mai scapă! Va fi trimis în judecată. Decizie pentru fostul candidat la alegerile prezidențiale
Playtech.ro
Obligatoriu pentru toți stăpânii de animale din România. Ce trebuie să facă în zilele caniculare, legea este clară
DailyBusiness
Ministrul Muncii: „Fără excepții!” Sporul pentru condiții vătămătoare, plafonat la 300 de lei pentru toți angajații din sectorul public
Adevarul
Spectacol și doliu la Phenian. Kim Jong Un, omagiu pentru soldații nord-coreeni căzuți pe frontul din Ucraina. Cum a apărut la televiziune
wowbiz.ro
WOWbiz EXCLUSIV: Irina Columbeanu a sosit ÎN MARE SECRET în România! Avem primele imagini de la aeroport
Spynews
Andreea. Amelia. Teodora. Numele primelor trei ispite feminine, din sezonul 9, Insula Iubirii, care începe din 21 iulie, la Antena 1!
Spynews
Tatăl lui Nicușor Dan a murit! Doliu în familia președintelui României
Evz.ro
Primul vampir nu a fost în România, Serbia susține că l-a avut pe predecesorul lui Dracula
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
Gigi Becali şi-a făcut apariția cu mare stil la nunta fiicei lui Gică Hagi! Cum a arătat miliardarul de la FCSB
kanald.ro
Sebastian, un băiat de doar 12 ani, s-a stins din viață după o provocare de pe TikTok. Mesajul sfâșietor al părinților: „Vă rugăm, vorbiți cu copiii voștri”
Cancan.ro
Victor, un elev din București, a luat 8.70 la Istorie Ce notă finală a obținut după ce a făcut contestație: 'Am plâns'
Playsport.ro
Semnele de pe ecranul telefonului tău pot arăta că ești spionat. Microfonul sau camera...
Capital.ro
Călin Georgescu ia măsuri. Anunțul serii făcut de fostul candidat. Am demarat acțiuni legale
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Milionarul a petrecut noaptea cu o blondă, înainte să anunțe despărțirea de soție. S-a aflat cine e misterioasa femeie
stirilekanald.ro
VIDEO Filmul tragediei din Vâlcea, în care Eduard și George au ars de vii într-un accident groaznic, la doar 23 și 24 de ani! Erau urmăriți ca în filme de polițiști
Mihai Leu, în continuare în stare gravă! Mesajul transmis de Institutul Clinic Fundeni
MediaFlux
Pensionarii primesc 679 de lei pe lună. Anunț al Casei Naționale de Pensii
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Arborii exotici au prins rădăcini și la noi. Fructul minune bogat în vitamina C care s-a aclimatizat perfect și aduce profit fermierilor