Reţeta rapidă de pască cu brânză şi stafide, fără aluat

De ce ai nevoie pentru pasci cu brânză, fără aluat

750 g brânză de vaci

50 g stafide

5 ouă

Urmărește-ne în Discover

Adaugă-ne ca sursă preferată

200 g smântână

Alte articole

ULTIMA ORĂ Primele declarații ale lui Viorel Pașca, după audierile de la DIICOT privind dosarul „azilelor groazei” din Bihor: „Cu siguranța am făcut și greșeli. Bolnavii veneau în stare critică. Pozele care le-ați văzut dumneavoastră sunt cele frumoase”. Ce relație avea cu Ilie Bolojan

Averea găsită de DIICOT în casa lui Viorel Pașca: peste 74.000 de euro în numerar și actele de identitate a peste 400 de persoane găzduite în „azilele groazei din Bihor”

250 g zahăr

4 linguri făină

5 linguri griș

1-2 lingurițe esență de vanilie

1 praf de sare

Cum se prepară pasca cu brânză fără aluat

Separi albușurile de gălbenușuri. Freci gălbenușurile cu zahărul până când capătă o consistență cremoasă. Bați albușurile spumă tare cu un praf de sare. Separat, mixezi brânza, bine scursă, cu smântâna, adaugi gălbenușurile, făina, grișul, stafidele înmuiate în rom și esența de vanilie. La final, încorporezi cu mișcări de jos în sus albușurile bătute spumă.

Torni compoziția într-o tavă tapetată și o ții la cuptor până când se rumenește.

Vezi cum se prepară ciorba din cap de miel.