Reţeta rapidă şi gustoasă a bucătarului chef de la Muntele Athos. Este preferata călugărilor

Reţeta rapidă şi gustoasă a bucătarului chef de la Muntele Athos. Părintele Epifanie are o reţetă excelentă de paste cu ton. Călugării de la Muntele Athos o adoră.

Reţeta rapidă şi gustoasă a bucătarului chef de la Muntele Athos

Pentru prepararea pastelor cu ton au nevoie de următoarele ingrediente: o pungă de paste (penne), o conservă cu ton, sare, piper, pătrunjel, ulei de măsline.

Citeşte şi Rețetă de clătite cu vinete. Cum să prepari cea mai delicioasă mâncare de post! Secretul pe care trebuie să îl știe toate gospodinele

Mod de preparare

Se fierb pastele, se scurg bine şi se pun într-un bol mare. Adăugăm tonul, după care turnăm ulei de măsline. Amestecăm totul foarte bine, după care adăugăm sare şi piper după gust. La final, se adaugă pătrunjel şi se amestecă,

Asta este tot. Poftă bună!

Ardei umpluţi de post, reţeta măicuţelor de la mănăstirile din Moldova. Sunt mai buni decât cei cu carne

Pentru prepararea ardeilor, măicuţele din zona Moldova folosesc următoarele ingrediente: şapte ardei graşi, doi morcovi, două cepe, 150 grame de orez, trei roşii, boia de ardei dulce, sare şi piper, 50 ml ulei, 1 lingură de făină și pătrunjel.

Mod de preparare

Se spală bine ardeii, după care se taie în căpăt şi se curăţă de seminte. Din cotor se îndepărtează seminţele şi se opreşte pentru „căpăcel“. Următorul pas este cuăţarea legumelor. Tocăm mărunt ceapa şi ardeiul, iar morcovul se rade.

Se pune ulei la încins într-o tigaie, după care se adaugă legumele şi se pune capacul. După câteva minute, se adaugă şi orezul şi pulpa de la roşii. Se mai lasă câteva minute pe foc, până când amestecul de legume capătă o consistenţă numai bună de umplut ardeii. La final, înainte să oprim focul, adăgăm sare şi piper după gust.

Umplem ardeii cu compoziţia preparată şi îi aşezăm într-o cratiţă suficient de înaltă. Adăugăm apa caldă peste ei şi câteva felii de roşii şi îi lăsăm să fiarbă la foc mic. În momentul în care ardeii sunt aproape fierţi, măicuţele din zona Moldovei dizolvă o lingură de făină în apă şi adaugă în sos.

La final, tocaţi mărunt pătrunjelul şi puneţi-l peste ardei. Vor căpăta un gust aparte. Ardeii îi puteţi servi calzi, împreună cu sos și pâine caldă.

Asta este tot, Poftă Bună!

Citeşte şi Reţeta de sarmale de post a Annei Lesko. Vedeta a dezvăluit secretul său