REŢETA ZILEI: Baclava grecească

Baclava grecească, o reţetă oferită de ecuisine.ro.
Alina Costache
19 sept. 2014, 06:33
REŢETA ZILEI: Baclava grecească
REŢETA ZILEI: Baclava grecească
 
Ingrediente
75 g migdale zdrobite
375 g nuci măcinate
500 g aluat filo
75 g pesmet
100 g zahăr tos
½ linguriță cu scorțișoară
125 ml unt topit
125 ulei de rapiță
coajă rasă de lămâie
 
pentru sirop:
400 g zahăr
340 g miere
500 ml apă
1 lingură cu apă de trandafiri (sau esență de vanilie)
sucul și coaja de la o lămâie
 
Prajitura cu pere si scortisoara 
 
Mod de preparare
 
1.Amestecă migdalele cu nucile, pesmetul, scorțișoara și zahărul. Separat, amestecă untul cu uleiul.
2.Ia patru foi de aluat și unge-le cu amestecul de unt.Așază-le într-o tavă unsă.
3.Presară deasupra amestecul de nuci și acoperă cu alte patru foi de aluat unse. Repetă operațiunea până termini ingredientele.
4.Taie baclavaua grecească cu ajutorul unui cuțit bine ascuțit și coace la 150 grade (la foc mic) pentru 90 de minute.
5.Pentru sirop, fierbe apa cu zahărul, adaugă zeama de lămâie și fierbe pentru 8 minute. Adaugă mierea și mai lasă pe foc două minute. Dă deoparte și adaugă apa de trandafiri sau vanilia.
6.Toarnă siropul fierbinte peste baclavaua răcită și lasă cel puțin 4-5 ore să se întrepătrundă aromele, apoi o poți servi.
 
Truc. Nu pune baclavaua grecească la frigider. Las-o într-un loc răcoros.
 
Incearca mai multe retete pe ecuisine.ro
Prajitura cu ciocolata si ghimbir
 
Baclava sărată

Citeste și...
Cazul Arafat, explicat pe înțelesul tuturor. Ce taxe ar fi trebuit plătite pentru elicopter: diferența dintre donație și import
Anunț despre PUNCTUL DE PENSIE! Este răsturnare totală de situație. SURPRIZă pentru toți pensionarii din România
Peter Magyar și Kelemen Hunor, prima oară față-n față. S-ar putea schimba relația dintre UDMR și noul Guvern ungar? „Nu-și pierde nimeni influența”
Ultimele Stiri
Ministrul Energiei anunță reluarea furnizării de apă caldă la blocurile afectate de incendiul de la CET Vest. ”Alimentarea cu energie electrică a consumatorilor din Bucureşti nu a fost întreruptă”
Societate
Ministrul Energiei anunță reluarea furnizării de apă caldă la blocurile afectate de incendiul de la CET Vest. ”Alimentarea cu energie electrică a consumatorilor din Bucureşti nu a fost întreruptă”
VIDEO Robert Negoiță, de partea lui Ilie Bolojan! Ce argumente are edilul Sectorului 3. ”Mai reducem din aparatul ăsta mare consumator de resurse și generator de mari probleme cu clientele, nenorociri, rubedenii…”
Politica
VIDEO Robert Negoiță, de partea lui Ilie Bolojan! Ce argumente are edilul Sectorului 3. ”Mai reducem din aparatul ăsta mare consumator de resurse și generator de mari probleme cu clientele, nenorociri, rubedenii…”
Ilie Bolojan s-a întâlnit cu Nicușor Dan. Ce i-a transmis legat de demisie: „Am avut această discuție cu președintele. L-am informat”
Politica
Ilie Bolojan s-a întâlnit cu Nicușor Dan. Ce i-a transmis legat de demisie: „Am avut această discuție cu președintele. L-am informat”
Kelemen Hunor, întâlnire la Budapesta cu premierul Péter Magyar: „Guvernul TISZA și UDMR vor lucra împreună pentru maghiarii din Transilvania”
Politica
Kelemen Hunor, întâlnire la Budapesta cu premierul Péter Magyar: „Guvernul TISZA și UDMR vor lucra împreună pentru maghiarii din Transilvania”
Bolojan, despre soluția ieșirii din criză: ”E greu să faci majorități”
Politica
Bolojan, despre soluția ieșirii din criză: ”E greu să faci majorități”
DailyBusiness
FMI și Banca Mondială revizuiesc drastic prognozele pentru România. Creștere economică aproape înjumătățită în 2026
Spynews
Florin Salam, dans incendiar cu Floricica Dansatoarea! Puțini știu ce relație este între ei, de fapt
Fanatik.ro
Culisele rupturii Mirel Rădoi – Gigi Becali. Totul s-a întâmplat la un proţap: “A rupt pactul chiar de Paşte!”
Capital.ro
Vești bune pentru pensionari. Serviciul care devine gratuit în Sectorul 1. Trebuie depusă doar o cerere
Playtech.ro
Panoul solar care poate înlocui 20 de centrale nucleare. Revoluția energiei începe în Japonia
Adevarul
„S-au trezit la viață de Paște”. Doi români aflați în stare vegetativă, salvați printr-o metodă revoluționară folosită în Parkinson
wowbiz.ro
Andreea Bălan și Victor Cornea s-au căsătorit! Imagini emoționante de la cununia civilă a vedetei
Economica.net
Un nou model Dacia. Va fi electric şi nu e Spring
kanald.ro
Calendar ortodox pentru 22 aprilie 2026. Ce NU trebuie să facă creștinii pentru a se feri de boli și necazuri
iamsport.ro
L-a auzit pe Gigi Becali și s-a revoltat în direct: ”Îmi venea să sparg televizorul, mi-a fost o scârbă teribilă! Nu are Hristos, nu are mamă, nu are tată”
MediaFlux
Sorin Grindeanu, propus de PSD pentru funcția de premier, anunță Manda. Ponta a propus deschiderea discuțiilor cu AUR
stirilekanald.ro
Rusia va plăti despăgubiri după ce a doborât un avion de pasageri cu 67 de oameni la bord
NEWS ALERT Un camion a fost cuprins de foc pe autostrada A1, în Hunedoara