REŢETA ZILEI: Brioşe cu ardei şi dovlecei

Un aperitiv ușor de vară, brioșele cu ardei și dovlecei se prepară rapid și sunt foarte gustoase. Încearcă-le și tu!

12 iul. 2017, 08:47
REŢETA ZILEI: Brioşe cu ardei şi dovlecei

Ingrediente

250 g făină

2 lingurițe praf de copt

3 ouă

1 linguriță oregano uscat

1 dovlecel

100 ml lapte

150 g telemea

2 ardei grași

6-7 linguri ulei

ceapă verde, opțional

sare

piper

Mod de preparare

Încălzești cuptorul la 190 °C. Într-un bol, amesteci făina, praful de copt, oregano, sare și piper, după gust. Tai dovlecelul și ardeii bucățele. Le călești într-o tigaie, în puțin ulei, aproximativ 5 minute. Dai deoparte.

Adaugi peste făină ouăle bătute, laptele și 5 linguri ulei. Amesteci până obții o compoziție omogenă. Încorporezi brânza mărunțită și legumele. Torni amestecul într-o tavă pentru brioșe, tapetată cu hârtii de copt. Dai la cuptor 30 de minute. Servești, dacă vrei, cu ceapă verde tocată.

Vezi cum poți coace porumbul la cuptor pe clickpoftabuna.ro.