REŢETA ZILEI: Brioşe cu brânză şi ierburi

Ingrediente:

500 g faina
5 g praf de copt
1 lingurita legume deshidratate maruntite
75 g blue cheese, taiata cubulete
cate o mana de: arpagic, coriandru si busuioc, taiate
2 oua, batute
250 ml lapte
65 ml ulei de masline
125 g branza de capra, rasa.

Sufleu de peste

Mod de preparare:

1. Preincalziti cuptorul la 180 de grade. Ungeti o tava de briose cu unt.

2. Amestecati toate ingredientele uscate, pastrand putina branza si ierburi.

3. Amestecati cu un mixer ouale, laptele si uleiul. Adaugati compozitia peste ingredientele uscate si amestecati bine pana se omogenizeaza.

4. Folosind o lingura, puneti amestecul in tava si presarati branza si ierburile pastrate peste fiecare briosa. Coaceti pentru 30 de minute pana se rumenesc. Serviti cu unt.

Incearca mai multe retete pe eCuisine.ro:

Tarte cu ardei si branza de capra

Omleta cu cascaval, avocado, bacon si salsa de rosii