REŢETA ZILEI: Budincă de vanilie cu coacăze roşii

Răsfaţă-te la amiază cu o felie din acest delicios desert.
Alina Costache
14 apr. 2016, 10:36
REŢETA ZILEI: Budincă de vanilie cu coacăze roşii

Ingrediente (6 porţii)

1 l lapte
3 ouă întregi
250 g zahăr
zahăr vanilat
10 linguri făină
3 albuşuri
2 linguri de zahăr
1 ceaşcă de coacăze roşii
ciocolată neagră pentru ras
frişcă, pentru ornat
frunze de mentă, pentru decor

Mod de preparare

Pune într-o cratiţă, pe baie de aburi, jumătate din cantitatea de lapte, până dă în clocot. Separat mixează cele 3 ouă cu zahărul, zahărul vanilat, făina în ploaie şi
laptele rămas.

Toarnă această compoziţie, încet, peste laptele clocotit pe baie de aburi. Amestecă până când crema se îngroaşă. Dă vasul la o parte de pe foc.

Bate spumă cele 3 albuşuri cu 2 linguri de zahăr şi toarnă-le în budinca de vanilie, amestecând până la omogenizare. Adaugă coacăzele şi amestecă de sus în jos, toarnă budinca în forma dorită şi dă la frigider.
Serveşte-o ornată cu coacăze, cu frişcă, cu ciocolată rasă şi cu frunze proaspete de mentă.

Poți prepara de asemenea și o budincă de griș cu vanilie.

DailyBusiness
Premierul Ilie Bolojan, indignat de situaţia aberantă a sporurilor în cascadă din ministere: „Un funcţionar de execuţie ajunge să câştige mai mult decât un ministru”
Spynews
Un cioban a fost atacat de urs, într-o comună din Argeș. Un incident asemănător a avut loc în aceeași zonă în urmă trei zile
Bzi.ro
Cât ia Andra Măruță pentru un concert de o oră, în iulie 2025: Tu muncești un an și nu câștigi suma asta!
Fanatik.ro
Scrisoarea unei viitoare mămici pentru Ilie Bolojan: „Am avut 3 joburi să ajung la cuantumul maxim al indemnizației” Răspunsul premierului
Capital.ro
Regulă obligatorie la gunoi pentru cei care locuiesc la bloc. Se aplică amendă 2.000 de lei locatarilor și asociației de proprietari
Playtech.ro
Filmul îngrozitor al morţii Andei, tânăra care avea ordin de protecţie! Unde se ascundea de frica fostului iubit, a scos-o cu forţa
DailyBusiness
CCR a stabilit că statul poate elimina sporurile bugetarilor fără renegocierea contractelor. Bugetarii nu au drept absolut nici la grevă!
Adevarul
Ce ascunde mesajul lui Viktor Orban pentru România
wowbiz.ro
Anna, soția lui Mihai Leu, interviu în lacrimi: „I-am spus să se odihnească… și el mi-a răspuns cu o lacrimă, deși era în comă profundă”. Ultimele clipe ale campionului povestite în exclusivitate
Spynews
Iubita lui Iustin Petrescu, dezvăluiri exclusive la Un Show Păcătos! Hara a spus cum era influencerul când l-a cunoscut și a vorbit și despre Marilu Dobrescu: "A dat în el"
Spynews
Iustin Petrescu a ajuns la tribunal, alături de iubita lui. Astăzi are loc primul termen din procesul cu Marilu Dobrescu
Evz.ro
Cazul Caracal revine în atenție. Ultimul dosar deschis pe numele lui Dincă ridică noi semne de întrebare
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
FOTO. Arată ca un manechin, dar a fost livratoare de mâncare
kanald.ro
Cutremur în această dimineață în România! În ce zonă s-a produs
Cancan.ro
Ce a făcut patroana unui restaurant din Costinești, când l-a văzut pe Piedone. Cum a încercat să-l păcălească pe șeful ANPC
Playsport.ro
Vremea, la extreme. ANM a emis avertizări de vreme rea! Singurele două judeţe în care canicula persistă azi
Capital.ro
Băsescu, în stare de șoc. Dezvăluirea care aprinde România: Traian a știut. Mai trec câteva luni, e arestat...
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Prezentatoarea TV care întoarce toate privirile la 34 de ani e fericită, după ce iubitul cu 11 ani mai mic decât ea a semnat contractul vieții
stirilekanald.ro
Ministrul rus găsit împușcat în parc, implicat într-o anchetă pentru deturnare de fonduri. Roman Starovoit a fost demis luni de Vladimir Putin
Atenție, posesori de carduri bancare: riscuri majore pentru conturile voastre!
MediaFlux
Se taie 10% de la pensionari, de la 1 august. Mamele, cei în concediu medical și cu ajutor social, șomerii plătesc această taxă
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Când te concediază un algoritm: inteligența artificială intră în HR și face ordine… fără inimă