Pregătește un cotlet de porc apetisant în crustă de usturoi și zahăr cu legume, la cuptor, care îți va lăsa gura apă.
Ingrediente
900 g cotlet de porc
4 căței de usturoi, pisați
4 linguri zahăr brun
ulei
800 g morcovi, curățați și tăiați bucățele
900 g cartofi, tăiați cubulețe
sare
piper
Mod de preparare
Preîncălzești cuptorul la 190 °C. Amesteci, într-un bol, morcovii și cartofii cu puțin ulei, până ce sunt bine acoperiți. Condimentezi cu sare și piper, după gust. Așezi legumele într-o tavă, lasând spațiu în mijloc pentru carne. Într-un alt vas, combini 1 lingură de ulei cu zahărul brun și usturoiul.
Ungi cotletul de porc bine cu această compoziție și îl pui în tavă pe o bucată potrivită de folie de aluminiu, cât să îi depășească ușor marginile. Dai la cuptor, 40-50 de minute. Scoți carnea pe o farfurie cu tot cu folie, lasând legumele în cuptor încă 5-10 minute. Servești imediat.
Vezi cum se prepară şi cotletul de porc cu legume la cuptor pe clickpoftabuna.ro.
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
- 18
- 19
- 20