REŢETA ZILEI: Cotlet de porc în crustă de usturoi

Ingrediente

900 g cotlet de porc

4 căței de usturoi, pisați

4 linguri zahăr brun

Alte articole

Tort de mere, rețeta simplă care îți va încânta papilele gustative. Ingredientele sunt la îndemâna oricui

Tort Cheesecake Red Velvet, rețeta simplă și rapidă. Desertul care te cucerește de la prima înghițitură

ulei

800 g morcovi, curățați și tăiați bucățele

900 g cartofi, tăiați cubulețe

sare

piper

Mod de preparare

Preîncălzești cuptorul la 190 °C. Amesteci, într-un bol, morcovii și cartofii cu puțin ulei, până ce sunt bine acoperiți. Condimentezi cu sare și piper, după gust. Așezi legumele într-o tavă, lasând spațiu în mijloc pentru carne. Într-un alt vas, combini 1 lingură de ulei cu zahărul brun și usturoiul.

Ungi cotletul de porc bine cu această compoziție și îl pui în tavă pe o bucată potrivită de folie de aluminiu, cât să îi depășească ușor marginile. Dai la cuptor, 40-50 de minute. Scoți carnea pe o farfurie cu tot cu folie, lasând legumele în cuptor încă 5-10 minute. Servești imediat.

Vezi cum se prepară şi cotletul de porc cu legume la cuptor pe clickpoftabuna.ro.