REŢETA ZILEI: Cotlet de porc în crustă de usturoi

Ingrediente

900 g cotlet de porc

4 căței de usturoi, pisați

Urmărește-ne în Discover

Adaugă-ne ca sursă preferată

4 linguri zahăr brun

Alte articole

Se strânge lațul pentru ruși? Invadarea Ucrainei, judecată de un tribunal special pe care îl susțin 36 de țări!

Anunţ alarmant de la BNR. Situaţia este fără ieşire, ce se întâmplă cu banii românilor

ulei

800 g morcovi, curățați și tăiați bucățele

900 g cartofi, tăiați cubulețe

sare

piper

Mod de preparare

Preîncălzești cuptorul la 190 °C. Amesteci, într-un bol, morcovii și cartofii cu puțin ulei, până ce sunt bine acoperiți. Condimentezi cu sare și piper, după gust. Așezi legumele într-o tavă, lasând spațiu în mijloc pentru carne. Într-un alt vas, combini 1 lingură de ulei cu zahărul brun și usturoiul.

Ungi cotletul de porc bine cu această compoziție și îl pui în tavă pe o bucată potrivită de folie de aluminiu, cât să îi depășească ușor marginile. Dai la cuptor, 40-50 de minute. Scoți carnea pe o farfurie cu tot cu folie, lasând legumele în cuptor încă 5-10 minute. Servești imediat.

Vezi cum se prepară şi cotletul de porc cu legume la cuptor pe clickpoftabuna.ro.