REŢETA ZILEI: Mâncare de pui cu mărar

Ingrediente

4-5 bucăți piept de pui sau ciocănele

2 cepe tocate mărunt

1 morcov ras

Alte articole

Gem de gutui, gustul dulce de toamnă care nu trebuie să lipsească din cămară. Rețetă simplă și aromată

Din ce sunt făcuți crenvurștii, parizerul și șunca de Praga din magazine. Ce spun rezultatele de laborator despre mezelurile preferate ale românilor: „Avem puțină carne”

2-3 mâini mărar tocat

150 ml suc de roșii

350 ml apă

ulei

sare și piper

Mod de preparare

Rumenești puiul într-o tigaie, în puțin ulei încins, la foc mic, până își schimă culoarea. Scoți și dai deoparte. În aceeași tigaie, călești ceapa și morcovul, 2-3 minute, apoi adaugi 100 ml apă. Acoperi cu un capac și mai lași încă 5 minute.

Încorporezi sucul de roșii. Condimentezi cu sare și piper, după gust. Combini cu mărarul, carnea de pui și restul de apă. Amesteci și mai lași pe foc 5 minute. Servești imediat.

Vezi şi: Cum se prepară caisele fierte în vin pe clickpoftabuna.ro.