REŢETA ZILEI: Supă cremă de legume coapte

Ingrediente:

1 kg roșii
3-4 ardei capia
2 morcovi
1 pătrunjel rădăcină
½ țelină
sare
piper
ulei.

Borș de ciuperci

Urmărește-ne în Discover

Adaugă-ne ca sursă preferată

Mod de preparare:

Alte articole

Consultări decisive la Cotroceni pentru formarea unui nou Guvern. Cu ce propuneri se prezintă marile partide în fața lui Nicușor Dan

Prognoza meteo 18 mai 2026. Vremea se îndreaptă în București. Unde mai plouă la început de săptămână

1.Spală legumele în coajă și taie în patru roșiile, morcovii, țelina și pătrunjelul rădăcină pe lung, în fâșii.

2.așază legumele pe o tavă tapetată cu hârtie de copt, pune lângă și ardeii capis, presară sare și piper deaupra și dă la cuptr pentru o oră sau mai puțin (legumele să fie coapte).

3.Curăță ardeii de coajă și semințe și pune-le într-un blender împreună cu legumele strecurate de supă.

4.Zdrobește-le de câteva ori, diluează cu apă plată și asezonează cu sare și piper prospăt măcinat.

5.Servește supa-cremă de legume coapte cu frigărui de mozzarella și crutoane de pâine.

Incearca mai multe retete pe ecuisine.ro:

Supă de găină cu legume

Supă-cremă de linte roșie