REŢETA ZILEI: Supă rece de castraveţi

eCuisine.ro şi RomaniaTV.net vă recomandă să descoperiţi o reţetă uşor de urmat, potrivită pentru vară.
Alina Costache
04 iul. 2014, 08:32
REŢETA ZILEI: Supă rece de castraveţi

Ingrediente:

1 castravete de seră + câteva felii pentru decor
1 legătură de mărar
2-3 fire de ceapă verde
600 ml supă clară de legume
200 g iaurt
100 ml smântână (12% grăsime)
piper măcinat
sare.
 
Ciorbă de perișoare a la grec

Mod de preparare:

1. Curăță de coajă castravetele și taie-l cubulețe. Clătește sub jet de apă rece mărarul, apoi toacă-le mărunt. Curăță și taie ceapa.

2. Pune castraveții într-un castron împreună cu ceapa, ierburile și supa clară. Amestecă. Adaugă iaurtul, smântâna, sare și piper proaspăt măcinat. Acoperă supa și dă-o la rece pentru două ore.

3. Servește supa rece de castraveți decorată cu felii de castravete și pâine de casă.

Încearcă mai multe rețete pe eCuisine.ro:

Supă rece rusească (Okroshka)

Supă rece cu iaurt şi castraveţi

DailyBusiness
Dorian Popa, condamnat la închisoare cu suspendare după ce a fost prins drogat la volan în 2023
Spynews
Francisca și Tj Miles vor deveni părinți! Primele imagini cu burtica de graviduță a artistei | VIDEO
Fanatik.ro
Adi Mutu face radiografia dezastrului de la FCSB: “Echipă fricoasă şi timidă!”
Capital.ro
Planul secret al lui Călin Georgescu cu Horațiu Potra. Ce plănuiau să facă în România
Playtech.ro
Suplimentul la succesiune, în 2025. Rolul lui şi unde se face
Adevarul
Simptomele infecției cu Candida Auris, ciuperca rezistentă care se răspândește rapid în Europa
wowbiz.ro
Doliu imens în lumea manelelor! A murit Ionuț Americanu. Cornelia, dansatoarea maneliștilor, a făcut publică vestea tristă
Economica.net
Eşec al ungurilor în România. Planul pe care-l avea gigantul din Ungaria a picat
Prosport.ro
FOTO. Mădălina Ghenea, pur și simplu superbă într-o ținută sumară
kanald.ro
Doliu în lumea fotbalului! A murit un fost fotbalist de la Steaua București
Cancan.ro
BREAKING! Ilie Bolojan și-a anunțat DEMISIA. PLUS amenințări de ULTIMA ORĂ pentru acești bugetari
iamsport.ro
'Hagi participă la manevre de culise!'. RĂZBOI în direct după acuzațiile la adresa Generației de Aur: 'Mergeați cu șefii Cooperativei' / 'Numai promisiuni deșarte, performanță nu'
MediaFlux
Ședințe pe bandă rulantă în coaliție privind reforma administrație publice! Bolojan vrea să taie 10% din posturi, dar PSD și UDMR se opun
stirilekanald.ro
Destin negru pentru doi tineri care se iubeau încă din copilărie. Ambii parteneri s-au sinucis, după o eroare a poliției
substantial.ro
O noua tragedie zguduie România. Accident îngrozitor