REŢETA ZILEI. Tartă cu urdă şi mărar

Ingrediente

500 g aluat congelat sărat

500 g urdă

1 legătură mărar

5 ouă

sare

Mod de preparare

Lași aluatul la decongelat, apoi îl întinzi cu sucitorul până ajunge la aproximativ 3mm grosime. Așezi aluatul într-o formă de tartă, împingând ușor marginile în interior. Îl înțepi cu o furculiță, din loc în loc. Dai la cuptor, la temperatură moderată, 15-20 de minute.

Într-un bol, amesteci urda mărunțită cu ouăle, mărarul tocat mărunt și sare. Pui umplutura peste aluat și dai tarta la cuptor, la temperatură medie, 30-40 de minute. Servești după ce s-a răcit puțin.

Penne cu pui și roșii