REŢETA ZILEI: Tartă rustică cu fructe de vară

Ingrediente:
 
300 g fructe de sezon
1 lingură cu amidon
1 lingură cu zahăr (opțional)
 
pentru aluat
350 g făină
100 g unt gras
3 linguri cu smântână
2 gălbenușuri
½ pliculeț cu praf de copt
sare.
 
Prajitura cu ciocolata si lapte batut

Mod de preparare:

1.Amestecă toate ingredientele pentru aluat, frământă-l de câteva ori, învelește-l într-o folie și dă-l la rece.

2.Pune fructele într-un castron și presară deasupra amidonul. Amestecă ușor. Dacă fructele sunt mai acrișoare, presară și zahăr gust.

3.Întinde aluatul în tava rotundă și pune deasupra fructele. Pliază marginile aluatului și presară puțin zahăr deasupra.

4.Dă tava la cuptorul încins pentru 20-25 de minute. Taie după ce s-a răcit.
 
Incearca mai multe retete pe eCuisine.ro:

Tarta cu crema de lamaie

Tartă cu vanilie și fructe