REŢETA ZILEI: Tarte Roquefort cu sparanghel

eCuisine.ro şi RomaniaTV.net vă recomandă să încercaţi pentru cină tarte Roquefort.
Alina Costache
01 oct. 2014, 06:58

Ingrediente:

Pentru tarte:
125g faina
60g unt fara sare
50g nuci, pisate
Pentru umplutura:
16 fire sparanghel
100-125g branza Roquefort
142ml smantana de gatit
2 oua
piper
4x12 cm forme de tarte.

Pizza super rapida

Mod de preparare:

1. Puneti faina intr-un castron, adaugati untul si framantati pana cand amestecul este afanos. Adaugati nucile. Puneti 2 linguri de apa rece si amestecati aluatul cu un cutit lat. Rulati-l apoi intr-o sfera si impartiti-o in 4.

Folositi cate o 1 portie de aluat pentru fiecare tarta. Intepati baza tartelor cu o furculita si dati la frigider pentru 15 minute.

2. Potriviti cuptorul la 190 grade.

3. Puneti formele de tarte intr-o tava. Puneti hartie de copt pe fiecare tarta, apoi puneti cateva boabe de fasole. Acest truc va impiedica cresterea excesiva a aluatului.

Coaceti in centrul cuptorului pentru 12 minute, apoi scoateti tava si indepartati hartia de copt impreuna cu boabele de fasole. Puneti din nou tava la cuptor si coaceti pentru inca 3-7 minute, pana cand tartele sunt usor rumenite. Scoateti din cuptor.

4. Reduceti temperatura cuptorului la 180 de grade.

5. Fierbeti spranghelul in apa pentru 1-2 minute, apoi scurgeti si clatiti sub apa rece.

Puneti pe fiecare tarta cate 4 fire de sparanghel. Presarati branza Roquefort. Bateti usor smantana cu ouale, apoi adaugati piperul si amestecati. Turnati amestecul peste sparanghel si branza. Coaceti 15-20 de minute sau pana cand tartele se rumenesc.

Scoateti tartele din cuptor si lasati-le sa se raceasca pentru 5-10 minute. Puteti sa le serviti calde sau reci.

Incearca mai multe retete pe eCuisine.ro:

Quiche cu vinete

Cheesecake cu ciocolata si nuci

Ingrediente:

Pentru tarte:
125g faina
60g unt fara sare
50g nuci, pisate
Pentru umplutura:
16 fire sparanghel
100-125g branza Roquefort
142ml smantana de gatit
2 oua
piper
4×12 cm forme de tarte.

Pizza super rapida

Mod de preparare:

1. Puneti faina intr-un castron, adaugati untul si framantati pana cand amestecul este afanos. Adaugati nucile. Puneti 2 linguri de apa rece si amestecati aluatul cu un cutit lat. Rulati-l apoi intr-o sfera si impartiti-o in 4.

Folositi cate o 1 portie de aluat pentru fiecare tarta. Intepati baza tartelor cu o furculita si dati la frigider pentru 15 minute.

2. Potriviti cuptorul la 190 grade.

3. Puneti formele de tarte intr-o tava. Puneti hartie de copt pe fiecare tarta, apoi puneti cateva boabe de fasole. Acest truc va impiedica cresterea excesiva a aluatului.

Coaceti in centrul cuptorului pentru 12 minute, apoi scoateti tava si indepartati hartia de copt impreuna cu boabele de fasole. Puneti din nou tava la cuptor si coaceti pentru inca 3-7 minute, pana cand tartele sunt usor rumenite. Scoateti din cuptor.

4. Reduceti temperatura cuptorului la 180 de grade.

5. Fierbeti spranghelul in apa pentru 1-2 minute, apoi scurgeti si clatiti sub apa rece.

Puneti pe fiecare tarta cate 4 fire de sparanghel. Presarati branza Roquefort. Bateti usor smantana cu ouale, apoi adaugati piperul si amestecati. Turnati amestecul peste sparanghel si branza. Coaceti 15-20 de minute sau pana cand tartele se rumenesc.

Scoateti tartele din cuptor si lasati-le sa se raceasca pentru 5-10 minute. Puteti sa le serviti calde sau reci.

Incearca mai multe retete pe eCuisine.ro:

Quiche cu vinete

Cheesecake cu ciocolata si nuci

DailyBusiness
Ce să NU faci niciodată la un interviu de angajare. Cea mai importantă întrebare pe care ar trebui să o pui: „Îți arată adevărul dincolo de aparențe”
Spynews
Legătura între coșmaruri și riscul de deces precoce. Sfaturi pentru gestionarea stresului
Bzi.ro
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
Fanatik.ro
Ce înseamnă, de fapt, dacă găsești ouă cu două gălbenușuri. Mai pot fi mâncate, sunt sănătoase?
Capital.ro
Regulă nouă pentru permisul de conducere. Cursul a devenit obligatoriu de la 1 iulie
Playtech.ro
Vești proaste pentru cei care stau în chirie. Vor fi afectați direct de creșterea impozitului pe locuințe
DailyBusiness
România atinge pragul critic de 60% datorie publică. Guvernul promite măsuri drastice: „Facem curățenie în sinecuri și cheltuieli discreționare”
Adevarul
Măcelul pornit de la propagandă, două înmormântări și o crâșmă închisă. Cronica sfâșietoare a uciderii evreilor din Dorohoi
wowbiz.ro
Anna, soția lui Mihai Leu, interviu în lacrimi: „I-am spus să se odihnească… și el mi-a răspuns cu o lacrimă, deși era în comă profundă”. Ultimele clipe ale campionului povestite în exclusivitate
Spynews
Scene dureroase la înmormântarea lui Mihai Leu. Soția lui, Anna, a plâns în hohote lângă sicriul marelui sportiv | FOTO
Spynews
Ultima postare a motociclistului italian, înainte să moară! Bărbatul era fascinat de urșii din România | FOTO
Evz.ro
Prognoza meteo pentru 6–14 iulie. Temperaturi extreme, ploi torențiale și nopți tropicale
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
FOTO. Frumoasa iubită a milionarului român din Rusia a spus „Da”
kanald.ro
Cutremur azi dimineață în România! În ce zonă s-a produs seismul
Cancan.ro
BREAKING! Ștefan Popescu A MURIT. Avea doar 40 de ani și o dorință banală
Playsport.ro
Din 7 iulie, Digi, Orange, Vodafone și Telekom vor bloca apelurile din afara României care afișează în mod înșelător...
Capital.ro
Doliu în televiziune! A murit cel mai iubit actor și prezentator: A plecat ca un adevărat gentleman
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Arată ca un manechin, dar a fost livratoare de mâncare
stirilekanald.ro
Dentistul care și-a otrăvit soția cu venin de șarpe a primit o veste teribilă după gratii
Primul semn neobișnuit de cancer de colon, potrivit medicilor
MediaFlux
Canicula și „nopțile albe”. Sindromul nocturn care afectează, anual, zeci de mii de români
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Alertă Covid! Noua variantă „super-contagioasă Frankenstein” s-a multiplicat de patru ori în doar o lună