Risotto în coşuleţe de parmezan

Mod de preparare Risotto in cosulete de parmezan

Risotto se face conform intructiunilor dupa ambalaj.
Pentru cosuletele de parmezan folositi o tigaie care nu lipeste.Puneti parmezanul ras in tigaie si lasati-l pe foc pana ce se topeste. Cand parmezanul s-a topit trageti dupa foc si lasati-l ~2 minute sa se raceasca putin, apoi puneti discul de parmezan pe fundul unui castronel pentru a lua forma unui cosulet. Lasati-l pana se raceste bine.
Puneti risotto in cosulet si serviti cald. Daca nu serviti imediat le puteti incalzi cateva minute la cuptorul cu microunde inaintea servirii.

Pofta buna!

Ingredientele si cantitatile le gasesti pe sfatulparintilor.ro.