Mod de preparare

• 1. Se combină uşor pepenele, castravetele, roşiile şi ierburile într-un bol mare. Se amestecă uleiul de măsline şi sosul de mentă cu ceva sare şi piper, apoi se toarnă peste celelalte ingrediente şi se amestecă din nou, ca să fie toate acoperite de dressingul de mentă.
• 2. Se serveşte rece, cu felii de baghetă prăjită, după preferinţe, frecate cu un căţel de usturoi proaspăt tăiat.