Scrumbia afumată de Dunăre, primul produs din peşte care va primi atestare europeană

Scrumbia afumată de Dunăre va fi primul produs din peşte care va primi atestare europeană. Un producator din Tulcea face toate demersurile pentru ca specialitatea dobrogeană să primească denumirea de "origine protejată" şi să fie produsă doar în România.
Iulian Tudor
21 mai 2015, 09:13
Scrumbia afumată de Dunăre, primul produs din peşte care va primi atestare europeană

Scrumbia de Dunăre este unul dintre cei mai gustoşi peşti, iar afumată este o adevărată delicatesă. Reţeta este aceeaşi de 100 de ani, potrivit România TV. După curăţare, scrumbia este afumată la temperaturi scăzute. Se foloseste doar rumeguș natural şi nici un fel de aditivi, coloranţi, doar sare şi zahăr.

Ca să fie atestate, produsele trebuie să primească avizul tuturor statelor membre ale Uniunii Europene. Apoi, toţi producătorii din zonă care vor respecta reţeta tradiţionala îşi vor putea vinde mai uşor produsele pentru că acestea au încrederea consumatorilor.

Romania are deocamdată un singur produs protejat european: magiunul de Topoloveni.

Urmărește-ne în Discover Urmărește-ne în Discover
Adaugă-ne ca sursă preferată Adaugă-ne ca sursă preferată

Citeste și...
Funcția ascunsă a aerului condiționat care scade factura la curent cu 30%. Mulţi români folosesc greşit aparatul
Anunț despre PUNCTUL DE PENSIE! Este răsturnare totală de situație. SURPRIZă pentru toți pensionarii din România
Cum a apărut pe stadion, la Campionatul Mondial, soția lui Endrick, perla Braziliei: ”Când dragostea se înmulțește”
Ultimele Stiri
Fostul ministru al Energiei, Bogdan Ivan, a depus un proiect legislativ privind prelungirea măsurii de reducere a accizei la motorină cu cel puțin încă trei luni. Măsura expiră de la 1 iulie 2026, ceea ce ar putea duce la creșterea prețurilor la pompă
Societate
Fostul ministru al Energiei, Bogdan Ivan, a depus un proiect legislativ privind prelungirea măsurii de reducere a accizei la motorină cu cel puțin încă trei luni. Măsura expiră de la 1 iulie 2026, ceea ce ar putea duce la creșterea prețurilor la pompă
Furtuni de cod roșu în plină caniculă. Copaci doborâți, acoperișuri smulse și bulevarde blocate. O femeie a fost rănită VIDEO
Vremea
Furtuni de cod roșu în plină caniculă. Copaci doborâți, acoperișuri smulse și bulevarde blocate. O femeie a fost rănită VIDEO
Motivul pentru care Diana Matei a demisionat de la MApN după 20 de ani: „Nu mai puteam face față”
Life
Motivul pentru care Diana Matei a demisionat de la MApN după 20 de ani: „Nu mai puteam face față”
Anunțul lui Nicușor Dan după ședința CSAT: „Vom solicita ca NATO să continue să trateze cu maximă atenție aceste amenințări ”. Principalele decizii la Cotroceni despre criza de la ROMATSA
Politica
Anunțul lui Nicușor Dan după ședința CSAT: „Vom solicita ca NATO să continue să trateze cu maximă atenție aceste amenințări ”. Principalele decizii la Cotroceni despre criza de la ROMATSA
Rareș Bogdan critică măsurile economice promovate de Ilie Bolojan: „Scăderea deficitului este doar un artificiu contabil, un act de magie făcut pentru Bruxelles”
Politica
Rareș Bogdan critică măsurile economice promovate de Ilie Bolojan: „Scăderea deficitului este doar un artificiu contabil, un act de magie făcut pentru Bruxelles”
DailyBusiness
Ministerul Energiei convoacă un comandament de urgență. Sistemul Energetic Național, monitorizat în plin val de caniculă
Spynews
Este oficial! Când începe Insula Iubirii - Reuniuni la Antena 1
Fanatik.ro
Decizie uluitoare a bielorușilor de la Vitebsk înainte de duelul cu Universitatea Craiova! Merg în Ungaria cu o săptămână înainte
Capital.ro
Curs valutar luni, 29 iunie. Cât valorează euro și dolarul la început de săptămână. BNR a publicat cifrele oficiale
Playtech.ro
Plaja superbă neștiută la doar 40 de minute de București. Ai și trasee pe apă ca la „Survivor”, iar prețurile sunt pentru orice buzunar
Adevarul
Tunelul Maramureș, de 2,4 kilometri, săpat în timp record. Cum au fost construite cele mai lungi tuneluri feroviare din România
wowbiz.ro
„Am început să plâng!” Florin Prunea, mărturisire emoționantă despre întâlnirea cu Dan Petrescu
Economica.net
Un nou model Dacia. Va fi electric şi nu e Spring
kanald.ro
Peste 1.300 de decese au avut loc în Europa, din cauza caniculei, dintre care 1.000 în Franța. Avertismentul făcut de OMS
iamsport.ro
Gigi Becali a ordonat transferul la FCSB, dar atacantul a picat vizita medicală!
MediaFlux
Breaking News! Tribunalul București suspendă încetarea contractului de salubrizare dintre Primăria S1 și Romprest și blochează schimbarea operatorului de salubrizare cu Blue Planet
stirilekanald.ro
Sorin Grindeanu premier, în locul lui Veștea
Știi care sunt cele 7 aspecte care fac diferența atunci când alegi un salon de masaj în București?