Carnea de urs este noua delicatesă în Slovacia, ţară care a aprobat luna trecută sacrificarea a 350 de urși din cauza pericolului pentru oameni și creșterii populației. Aanimalele sacrificate vor fi oferite spre vânzare. „Nu putem trăi într-o țară în care oamenii se tem să meargă în pădure”, a declarat premierul Robert Fico, citat de stiripesurse.ro. În 2024, un număr record de 92 de urși au fost împușcați, iar populația de urși din Slovacia depășește 1.300 de animale.
Carnea urșilor sacrificați va putea fi vândută legal, dar doar dacă provine din vânat autorizat, cu certificate care să ateste conformitatea cu legislația privind excepțiile de la protecția speciei. Filip Kuffa, secretar de stat în Ministerul Mediului, a declarat: „Carnea de urs este comestibilă”.
Această „delicatesă” a provocat însă un val de reacții negative din partea organizațiilor de mediu. Ecologistul Marian Hletko a calificat decizia drept „absurdă” și a avertizat că „organizațiile menite să protejeze natura se vor transforma în măcelării de stat”. Acesta susține că măsura va stimula braconajul, pentru că „atunci când statul semnalează că nu este interesat de protejarea urșilor, braconierii vor fi mai puțin îngrijorați”.
Deși sunt protejați în majoritatea țărilor europene, Slovacia se alătură acum Sloveniei și altor state care permit, în anumite condiții, consumul de carne de urs brun.