Secrete pentru o pizza perfectă

Iata cateva secrete pentru o pizza perfecta, la tine acasa.

Secretul aluatului: La o pizza, aluatul face toti banii. Iata o reteta simpla de aluat. Ai nevoie de:

– 900 g faina

– 10 g drojdie proaspata

Alte articole

Rețeta inedită de pizza pe care Deea Maxer o pregătește pentru micul dejun. Ingredientele necesare și modul de preparare

Care este cea mai sănătoasă pizza, pe care o poți consuma în dietă. Sfaturile oferite de Mihaela Bilic

– 0,5 l de apa

– 10 g ulei vegetal sau de masline

– 20 g sare de mare, macinata fin.

Framantarea aluatului este foarte importanta. Daca vrei un aluat pufos, cerne faina inainte de utilizare. Intr-un bol amesteca drojdia cu apa rece. Cand este complet dizolvata, adauga jumatate din faina. Framanta bine pentru a nu face cocoloase. Apoi adauga si cealalta parte din faina, sarea si framanta consistent.

Citeste continuarea pe SFATULPARINTILOR. RO