Secretele unei cafele perfecte. Când trebuie să adaugi apa pentru a obține un gust rafinat

Cafeaua este una dintre băuturile consumate de milioane de oameni din întreaga lume. Băutura se poate prepara într-o varietate de moduri pentru a putea fi pe gustul fiecărei persoane. Pentru a atinge gustul mult dorit, este foarte important să aflăm câteva sfaturi de la experții în prepararea cafelei.
Filip Stan
19 iul. 2023, 20:04
Secretele unei cafele perfecte. Când trebuie să adaugi apa pentru a obține un gust rafinat

Secretele unei cafele perfecte. Când trebuie să adaugi cafeaua, după ce ai pus apa la fiert

Secretele unei cafele perfecte. Cea mai veche metodă de preparare a cafelei este la ibric. Bariștii spun că temperatura apei joacă un rol foarte important în prepararea unei cafele de excepție. Astfel, temperatura apei nu trebuie să depășească 90 de grade Celsius, abia când se ajunge la acest punct trebuie adăugată cafeaua.

Citește și Mersul pe nisip cu picioarele goale, benefic pentru siluetă și pentru sistemul nervos. Recomandările neurologilor

Care este rețeta cafelei ideale

Secretele unei cafele perfecte. Pentru 160 ml de apă se folosesc 100 de grame de cafea măcinată. Ulterior, se amestecă intens până când se omogenizează foarte bine totul și se oprește focul de la aragaz. Pentru un gust desăvârșit, băutura trebuie acoperită și lăsată timp de trei minute la decantat.

Este esențial să evităm prelungirea contactului dintre apă și cafea deoarece gustul dorit poate dispărea. După această perioadă scurtă, băutura poate fi savurată în voie, simplă, cu zahăr sau lapte, în funcție de preferințele fiecărui consumator.

Citește și Apă rece sau la temperatura camerei pe timp de caniculă? Radu Țincu: „Depinde de situație. Dacă suntem la umbră putem consuma apă la temperatura camerei”

Ponturi pentru o cafea delicioasă

  • Pentru obținerea unei cafele cu aromă intensă și delicioasă, este important să ținem cont de câteva ingrediente și sfaturi oferite de bariști experimentați. Unul dintre ponturile esențiale ține de alegerea tipului de cafea utilizat, în special atunci când aceasta este preparată la ibric. În acest caz, cei mai mulți specialiști recomandă cafeaua 100% arabica, de tip boabe, prăjită în acel moment pentru a-și păstra aroma autentică.
  • Un alt pont pentru a realiza o astfel de cafea este alegerea ibricului în care se va prepara. Este important ca acesta să aibă dimensiuni reduse și să fie fabricat din cupru. Acest material contribuie la menținerea gustului cafelei și nu necesită un timp de preparare îndelungat.

DailyBusiness
Statul dă 700 de lei în plus pentru pensionari! CÂND ajung banii la aceștia
Spynews
Unde a fost dusă urna cu cenușa lui Robert Lupu, ucigașul Teodorei Marcu. Familia l-a incinerat zilele trecute
Bzi.ro
Dani Oțil face bani la foc automat! Ce avere a ajuns să aibă prezentatorul TV
Fanatik.ro
Noile taxe de la 1 iulie 2025: TVA de 21% și impozitarea veniturilor românilor cu 16%! Cum arată pachetul complet de măsuri fiscale pregătit între Cotroceni și partide
Capital.ro
Revenire la plăți cash în România. Toată lumea va achita cu bani numerar: Nici în Evul Mediu nu era așa
Playtech.ro
Copacul care alungă țânțarii din curte. Mulți români nu știu cât e de eficient
DailyBusiness
ANPC a găsit alte nereguli în supermarketuri. Produse expirate, mizerie și amenzi de 140.000 lei
Adevarul
Efectele reale ale postului cu apă asupra organismului uman. Experimentul făcut de cercetători
wowbiz.ro
A murit. Niculina Stoican, în DOLIU: „Atât a fost. Trebuia să…”
Spynews
Anca Țurcașiu și iubitul, imagine emoționantă alături de nepoțel. Cum s-a fotografiat artista / FOTO
Spynews
Iulia Vântur s-a întors în România. Ce spune despre viața trăită alături de Salman Khan
Evz.ro
Locul în care mulți români riscă. Poți fi răpit de pe stradă
Ego.ro
Cine este și cum arată singura soră a lui Klaus Iohannis. Acum s-a aflat! FOTO
Prosport.ro
FOTO. Prezentatoarea TV a fost dată afară! A vorbit imediat despre ce a pățit: „Nu poți face asta”
kanald.ro
Zboruri întârziate pe Aeroportul Otopeni! Trafic aerian dat peste cap de vremea severă din București
Cancan.ro
Înmormântarea Prințesei Kate, plănuită în mare secret! Care a fost planul Palatului Buckingham
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Am pierdut un geniu! A murit omul care a adus viitorul în casele noastre: Îi dorim o nouă călătorie plină de sens
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Raluca Zenga i-a lăsat mască pe tanzanieni. Apariție spectaculoasă la plajă
stirilekanald.ro
VIDEO „Fântâni arteziene” cu apă murdară direct în Dâmbovița! Furtuna a făcut prăpăd în București, iar autoritățile par depășite de situație
Ilie Bolojan, anunț major despre serviciul militar obligatoriu: „Este bine să avem o armată dotată. Trebuie să ne adaptăm la aceste realități”
MediaFlux
Rusia e nervoasă și gata de confruntare! NATO, decizia care l-a enervat pe Putin
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Lebedele albe au fugit departe, departe, departe… Rusia încearcă să-și ascundă bombardierele strategice