Şniţele de porc pufoase. Cele două ingrediente esenţiale pe care gospodinele NU obişnuiesc să le pună, dar care îmbunătăţesc semnificativ gustul şi textura şniţelelor

Şniţelele sunt rapid de preparat şi sunt foarte practice. Le poţi mânca acasă ca fel principal, alături de o garnitură, le poţi servi când primeşti vizite şi le poţi integra în senvişuri atunci mergi la serviciu, la şcoală sau în vacanţă.
Alina Costache
13 aug. 2022, 12:14
Şniţele de porc pufoase. Cele două ingrediente esenţiale pe care gospodinele NU obişnuiesc să le pună, dar care îmbunătăţesc semnificativ gustul şi textura şniţelelor

Şniţele de porc pufoase. Pot fi preparate până şi de cei mai neîndemânatici şi cei mai netalentaţi oameni în ale gătitului. Dacă ţin cont să adauge două ingrediente esenţiale, de care multe gospodine experimentate nu au cunoştinţă, şniţelele nu au cum să nu iasă perfecte. Perfecte şi ca gust, şi ca textură.

Şniţele de porc pufoase, ingrediente necesare

  • 1 ou
  • lapte
  • 600-700 grame de carne de porc
  • 1 linguriță de piper
  • 1 linguriță de sare
  • 1 linguriță de zahăr
  • făină

Zahărul şi laptele sunt cele două ingrediente care fac diferenţa, dar puţini sunt cei care le folosesc

Cum prepari şniţelele de porc

Pentru început, feliază carnea de porc şi bate bine fiecare felie. Amestecă temeinic sarea, zahărul și piperul, apoi cu acest amestec, freacă foarte bine fiecare bucată de carne.

Pune șnițelele pe o farfurie, toarnă lapte peste ele şi lasă-le timp de trei ore să se pătrundă. După scurgerea timpului, trece șnițelele prin făină, apoi prin ou bătut și prăjeşte-le în ulei încins.

Citeste si Checul pufos cu cacao, reţeta Jamilei care a strâns peste 10 milioane de vizualizări pe Youtube VIDEO

Trucuri pentru făcut şniţele perfecte

Uleiul pentru şniţele trebuie să fie bine încins. Dacă pui şniţelele în tigaie şi uleiul e doar călduţ, ele vor absorbi mult ulei;

Foloseşte ulei curat. Dacă înainte ai prăjit cartofi în tigaie, aruncă acel ulei. Oricum, nici un fel de ulei nu trebuie folosit decât de maxim două ori;

Carnea pentru şniţele trebuie feliată în bucăţi potrivite, dar nu prea groase, pentru că nu se vor prăji bine;

În momentul în care şniţelele s-au prăjit pe o parte, întoarce-le pe partea cealaltă;

La final scoate şniţelele pe prosopele absorbante de bucătărie, ca să îndepărtezi excesul de ulei;

Citeste si Cum faci shaorma de casă cu piept de pui. Jamila dezvăluie secretele celui mai delicios preparat fast-food pe care îl poți consuma în orice moment

DailyBusiness
Ministrul Finanțelor a făcut anunțul. Ce se întâmplă cu pensiile în România. Mii de pensionari sunt CONFUZI
Spynews
Câte kilograme a luat Roxana Nemeș de când a rămas însărcinată! Vedeta a dezvăluit cum decurge sarcina ei | FOTO
Bzi.ro
Câţi bani a luat David Popovici pentru cele trei medalii câștigate la Europenele U23? Suma este dezamăgitoare!
Fanatik.ro
Cristian Cioacă a pierdut tot. Ce s-a ales de apartamentul groazei, cel în care ar fi fost ucisă Elodia
Capital.ro
Decizie radicală luată de Călin Georgescu! Acum s-a aflat ce a făcut fostul candidat la prezidențiale
Playtech.ro
Ce faci dacă ai accident cu mașina în altă țară. Ce obligații ai, cum completezi constatarea și cine te despăgubește
DailyBusiness
Fructele românești, pe cale de DISPARIȚIE! Înghețul le-a distrus!
Adevarul
Cum se circula pe Transalpina acum 90 de ani: „Cotește nesfârșit și la fiecare pas se izbește de marginea unui gol fără fund”
wowbiz.ro
Ultimele clipe din viața lui Mihai Leu! Fostul campion a murit pe patul de spital, după săptămâni întregi de chin: „Pacientul...”
Spynews
Răsturnare de situație! Tragedia aviatică din India, cu 260 de morți, ar fi fost provocată! Se ia în calcul, oficial, ipoteza unui sabotaj
Spynews
Prima reacție a lui Cezar Ouatu, după ce a apărut în presă că s-ar fi despărțit de logodnică! Declarații exclusive
Evz.ro
Plan istoric. România, legată prin autostrăzi de Germania și Marea Neagră
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
Gigi Becali şi-a făcut apariția cu mare stil la nunta fiicei lui Gică Hagi! Cum a arătat miliardarul de la FCSB
kanald.ro
A murit fostul soț al Irinei Loghin! Acesta s-a stins din viață la 89 de ani
Cancan.ro
BREAKING | A murit Mihai Leu
Playsport.ro
Mihai Leu a murit la 56 de ani, după o lungă luptă cu boala
Capital.ro
Plata pensiilor și salariilor, în pericol? A fost tras semnalul de alarmă: E deja prea mult...
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Milionarul a petrecut noaptea cu o blondă, înainte să anunțe despărțirea de soție. S-a aflat cine e misterioasa femeie
stirilekanald.ro
Tragedie uriașă: 18 fete au murit într-un accident de microbuz
Tabelul karmic: află care este karma ta în funcţie de anul în care te-ai născut
MediaFlux
Vestea CRUNTĂ a serii. A murit marele campion Mihai Leu
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Noua față a înșelăciunii: cum sunt măcelăriți micii antreprenori de AI-ul escrocilor