Somon la cuptor învelit în crustă de parmezan. Rețeta ușor de preparat care îți va încânta papilele gustative

Nu mai știi ce să gătești în acest weekend? Îți propunem o rețetă delicioasă de somon în crustă de parmezan, la cuptor! O delicatesă pe care sigur o vei mai prepara.
Filip Stan
07 iun. 2024, 23:49
Somon la cuptor învelit în crustă de parmezan. Rețeta ușor de preparat care îți va încânta papilele gustative

Dacă nu mai știi ce să gătești, somonul la cuptorul e idea perfectă pentru tine și familia ta. De data aceasta, îți propunem o rețetă de somon la cuptor învelit în crustă de parmezan.

Somonul este recunoscut pentru conținutul său ridicat de grăsimi sănătoase Omega-3, care sunt benefice pentru sănătatea inimii și a creierului.

Somonul se potrivește bine cu o varietate de arome, inclusiv citrice, ierburi proaspete (mărar, pătrunjel, coriandru), usturoi, și ghimbir. De reținut faptul că este esențial să nu se gătească prea mult somonul, deoarece acesta poate deveni uscat.

Te-ar putea interesa și Pește cu legume, rețeta lui chef Cătălin Scărlătescu pentru Florii. Secretul pentru a nu strica gustul peștelui

Există multe metode pentru prepararea acestui tip de pește, care este cunoscut ca fiind un pește nutritiv și versatil, apreciat în bucătăriile din toată lumea. Astăzi îți prezentăm o rețetă de somon învelit în crustă de parmezan.

Ingredientele de care ai nevoie

  • 1 file de somon de 1 kg
  • 3 căței de usturoi tocați mărunt
  • 1 legătură pătrunjel tocată
  • fin parmezan din belșug

Mod de preparare

Preîncălzește cuptorul la treaptă mare. Pe o tavă, întinde niște hârtie de copt sau folie de aluminiu (așa vei avea de curățat mai puțin). Pune somonul, cu pielea în jos, în tavă, conform Bucătăraș.ro.

Acoperă cu altă hârtie de copt/folie de aluminiu și dă la cuptor pentru 10 minute. Între timp, mărunțește usturoiul, toacă pătrunjelul și amestecă-le cu parmezanul.

Scoate de la cuptor și dă la o parte hârtia de copt/folia de aluminiu de deasupra. Acoperă somonul cu mixtura de usturoi, pătrunjel și parmezan.

Citește și Pește învelit în crustă cu gust de tacos! Rețeta de post ideală pentru tine și familia ta

Dă-l din nou la cuptor, fără a-l mai acoperi, până când parmezanul de deasupra se topește și se transformă într-o crustă aurie.

Asta este tot pentru un preparat care îți va încânta papilele gustative. Merge perfect alături de o salată proaspătă cu puțină lămâie și castraveți. Spor la gătit și poftă bună!

DailyBusiness
Traian Băsescu îl sfătuiește pe Ilie Bolojan în relația cu PSD. „Să vedem cine va îndrăzni să pice Guvernul”
Spynews
Raluca Ropotan, despre relația cu tatăl ei, Stelian Ogică. Ce relație au, în prezent, cei doi: "Noi tot timpul..." 
Fanatik.ro
Ambasada Rusiei, dată în judecată pentru imobilul de 1,4 milioane de euro pe care îl ocupă în București. Cum s-a ajuns în această situație
Capital.ro
Război hibrid împotriva României. Ce interes are Rusia prin Călin Georgescu. Băsescu: Ne consideră dușmani
Playtech.ro
Cum se calculează corect întreținerea la bloc și ce poți face dacă suma ți se pare prea mare
Adevarul
Cea mai amplă misiune secretă a Mossad în Iran: „O mică armată” de peste 100 de agenți infiltrați înaintea atacurilor aeriene
wowbiz.ro
Doliu imens în lumea manelelor! A murit Ionuț Americanu. Cornelia, dansatoarea maneliștilor, a făcut publică vestea tristă
Economica.net
Oraşul din România care e pe harta străinilor, alături de New York şi alte atracţii turistice
Prosport.ro
FOTO. Blonda râvnită de bogătașii din toată lumea: „Cea mai drăguță”
kanald.ro
Doi părinți din Iași, condamnati la închisoare cu executare după ce bebelușul lor de 4 luni a murit din cauză că nu și-au dorit scaun special în mașină
Cancan.ro
Gafă grosolană a lui Donald Trump la întâlnirea cu Prințul William și Kate Middleton. Ce i-a făcut Melaniei, în fața tuturor
iamsport.ro
Neluțu Varga, replică necruțătoare: ”Cere bani de la toată lumea și vorbește de alții! Mi-a zis Gigi Becali să mă feresc de el că e nebun, se crede Agentul 007”
MediaFlux
Va fi blackout în România. Singurul mod în care putem evita o pană totală de curent
stirilekanald.ro
Destin negru pentru doi tineri care se iubeau încă din copilărie. Ambii parteneri s-au sinucis, după o eroare a poliției
substantial.ro
O noua tragedie zguduie România. Accident îngrozitor