Tăiţei cu varză. Reţeta lui Radu Anton Roman

Mie mi-a dat sa gust, prima data, taieteii astia fabulosi – nu uitati sa puneti destula paprica si piper, ca sa avem de ce pronunta cuvantul temperament – o duduca cu ambat, care, vazandu-se eclipsata intr-un cerc cu insi care aveau ba farmec, ba opera, ba pe-amandoua, a aruncat ultimul, amutitorul argument: „Daca vreti sa stiti, pe mine m-a futut o data directorul de la Ciresica si Dumitru Farcas de trei ori, na!”. Taieteii, insa, erau minunati.

Stiti cum e sa bei la Resita, dupa taietei cu varza, o sticla de bere neagra (din cea mai dulceaga), scoasa aburita si imbrobonata din frigiderul unde a stat toata noaptea?

La fel de bine ca la Vascau!

Ingrediente:…

Alte articole

Cum să păstrezi varza mai mult timp proaspătă. Ce secret au bulgăroaicele

Varză murată cu apă sărată din izvoare naturale. Rețeta transmisă din generație în generație

Citește continuarea AICI.