„Testamentul”profesorului Mencinicopschi revine în atenţia publicului. Ce este „Biblia” de nutriţie

Gheorghe Mencinicopschi a fost, pentru generații întregi de români, vocea care a schimbat fundamental modul în care privim etichetele și farfuria cu mâncare. Cu o energie debordantă, profesorul a dus o campanie susținută pentru alimentația curată, avertizând publicul asupra pericolelor din industria alimentară. Însă, drumul omului care părea capabil să mute munții din loc a luat o întorsătură dramatică în vara anului 2014, când a fost condamnat la opt ani de închisoare. Căderea de la vârful vieții publice la izolarea din spatele gratiilor a fost un șoc care i-a măcinat sănătatea fizică, dar care, paradoxal, i-a adus o eliberare spirituală profundă. Astăzi, testamentul său științific și de credință – „Crezi că ştii să trăieşti?! Alimentaţia şi longevitatea – O nouă abordare holistică”, este adusă în atenția publicului de către Senatul Științific al Fundației Dan Voiculescu pentru Dezvoltarea României.

Cartea-testament a profesorului Gheorghe Mencinicopschi, reeditată. A scris-o în închisoare, locul unde sănătatea i-a fost zdruncinată: „Dumnezeu a fost cel mai aproape de mine”

Perioada de detenție a lăsat urme ireversibile asupra trupului său. Familia și apropiații au luptat constant pentru eliberarea sa, avertizând că mediul din penitenciar, marcat de frig și umezeală, îi agrava afecțiunile cardiace și pulmonare. Profesorul a ieșit din închisoare după doi ani, eliberat condiționat, dar transformat radical. Fostul director al Institutului de Cercetări Alimentare se confrunta acum cu o fibroză pulmonară severă care îl lăsa fără aer, o oboseală cronică și o situație materială dramatică, având averea sechestrată și pensia poprită. A ales să se retragă complet din viața publică, ducându-și suferința în tăcere, până la trecerea sa în neființă, în octombrie 2022.

Urmărește-ne în Discover

Adaugă-ne ca sursă preferată

Alte articole

Testamentul profesorului Gheorghe Mencinicopschi, cartea scrisă în celulă loveşte direct în fundamentele societății moderne de consum

La ce ore trebuie să mâncăm ca să nu ne îngrășăm. Greșeala pe care o fac mulți români

Însă, dincolo de degradarea fizică, anii de penitență au însemnat pentru Gheorghe Mencinicopschi o revelație. Acolo, în izolare, a găsit forța de a privi suferința ca pe o încercare divină. Fiica sa, Ioana, povestea emoționant cum singurele alinări ale tatălui ei deveniseră rugăciunea, credința și timpul petrecut în biblioteca închisorii. Această transformare profundă este inima cărții readusă în atenția publicului. În paginile ei, profesorul a lăsat o mărturisire tulburătoare despre iertare și redescoperirea de sine. A scris negru pe alb că închisoarea l-a învățat că adevărata libertate nu se află afară, în lume, ci în interiorul omului, și că puterea, gloria deșartă și averea sunt doar iluzii care întinează sufletul. Mai mult, cu o smerenie absolută, el a notat că le poartă iertare judecătorilor săi pământești, deoarece aceștia i-au prilejuit sporirea în credință.

Paharul zilnic de vin sau de ţuică: când se transformă o tradiţie într-un pericol real pentru sănătatea pe termen lung?

Cartea nu este doar un simplu manual de nutriție, ci o abordare cosmică a existenței umane. Profesorul explică magistral cum hrana naturală nu reprezintă doar o sumă de calorii, ci informație divină care susține viața. Alimentele înalt procesate, chimizate și golite de sens, devin virusuri informaționale care ne îmbolnăvesc trupul, în timp ce stresul, îndepărtarea de natură și intoxicarea digitală ne mutilează sufletul. El avertizează că omul modern a transformat mâncarea într-un divertisment, uitând că hrana adevărată trebuie să ne fie medicament, acompaniată mereu de rugăciune și cumpătare.

Volumul aduce în fața publicului varianta cea mai intimă și mai curată a profesorului Mencinicopschi. Este vocea unui om care a cunoscut culmile succesului și abisul suferinței, pierzând totul din punct de vedere material, dar câștigând o înțelegere absolută a rostului uman. „Crezi că știi să trăiești?!” rămâne o întrebare esențială pe care o lasă moștenire tuturor, o invitație la trezire spirituală și la respectul profund pentru miracolul vieții.