Topul preferințelor la livrare: Care este cel mai comandat preparat de către români: „Undeva la 300-400 de clienți în cursul săptămânii”

Burgerii au depășit de mult statutul de simplă masă rapidă sau trend culinar. Datorită modului ușor de preparare, acest fel de mâncare a fost reinterpretat în numeroase variante, ceea ce a dus la o diversitate impresionantă în meniurile restaurantelor. De la rețete clasice până la combinații premium, cu ingrediente rafinate, burgerii rămân o alegere tot mai populară în rândul consumatorilor.

„Avem o comandă cu șapte burgeri Big One, cu două felii de carne, cheddar, roșii, ceapă și castraveți, dar avem și burgeri speciali, orientali, «Nopți» se cheamă, care e cu o carne arăbească. Avem și doi burgeri cu piept de rață”, spune un bucătar pentru Pro TV.

Prima comandă pe care a primit-o un local, printr-o aplicație online, a venit chiar la câteva minute după ce a deschis. România este pe locul trei în lume la consumul de burgeri pe o aplicație de livrări, după Spania și Italia.

Urmărește-ne în Discover

Adaugă-ne ca sursă preferată

„(N.r. – Cât de des mănânci?) Unu pe săptămână, doi maxim. Mănânc și la două dimineața și seara.”

Alte articole

CEO-ul companiei Five Guys a dat angajaților bonus de 1,5 milioane de dolari: „Nu voiam să mă împuște cineva în spate, am dat-o în bară”

Ingredientul banal care face burgerii incredibil de suculenți. Niciun restaurant nu îți va dezvălui acest truc

În topul preferințelor se află burgerul dublu de vița, cu extra brânză, urmat de burgerul de pui și cel clasic, cu doar o bucată de vița. Prețul mediu este de 43 de lei. Cel mai ieftin este de 10 lei, varianta pentru copii, iar cel mai scump ajunge până la 180 de lei. În medie, 100 de grame de burger conțin aproximativ 210 calorii, potrivit jurnalului nutrițional.

Cu peste 3.500 de rețete de burgeri înregistrate în România și o prezență în meniurile a 40% dintre restaurante, acest preparat a devenit un element constant în gastronomia locală. În bucătării, ritmul nu se oprește, iar accentul cade pe variante tot mai creative și reinterpretate.

„Folosim carne argentiniană în toți burgerii noștri, sosul nostru secret, rămânem mereu surprinși de cât de încântați sunt clienții. Ultimul burger care a fost băgat în meniu are 3,7 kg și a fost mâncat de două persoane. Ne trec pragul undeva la 300-400 de clienți în cursul săptămânii”, spune Cristian Petcu, asistent manager.

Recordul într-o aplicație de livrări a fost atins în luna mai, când au fost comandați peste 84.000 de burgeri într-o singură săptămână.

Preparatul își are originile în „Hamburg steak”, o rețetă germană care a fost ulterior adaptată de americani, devenind celebrul sandwich cu carne între două chifle.

În prezent, burgerul se numără printre cele mai populare preparate culinare la nivel global.