Tort de biscuiți delicios, rețeta bunicii. Desertul gustos și aromat, care te cucereşte de la prima îmbucătură

Deserturile pregătite de mamele și de bunicile noastre pe vremea când eram copii nu pot fi comparate cu absolut nimic. Gusturile erau cu adevărat unice, la fel și tehnicile de preparare.
Irina Dumitrescu
22 mai 2024, 12:18
Tort de biscuiți delicios, rețeta bunicii. Desertul gustos și aromat, care te cucereşte de la prima îmbucătură

Cu siguranță, fiecare dintre noi a avut șansa să se delecteze cu un tort de biscuiți cu aromă unică, pregătit de mama sau de bunica. În rândurile următoare, îți propunem să încerci să prepari chiar tu deliciosul desert după o rețetă străveche, autentică.

Tort de biscuiți delicios, ingrediente necesare

  • 24 de biscuiți populari
  • o ceașă de cafea călduță spre rece; dacă este fierbinte, biscuiții se vor sfărâma, iar tortul nu va putea fi asamblat;
  • 175 g de mascarpone;
  • 100 g zahăr
  • 1 linguriță de cafea instant
  • 2 ouă

Citeste si Rețeta de tort fără coacere care îți va răcori vara și îți va răsfăța papilele gustative! Cum să te bucuri de fructele din compot la maximum

Cum prepari tortul de biscuiți

Pentru început, înmoaie mascarpone câteva secunde în cuptorul cu microunde și, cu ajutorul unui mixer, amestecă-l cu gălbenușurile de ou, cafeaua solubilă și jumătate din cantitatea de zahăr. Bate ouăle până obții o spumă tare. În acest moment, adaugă restul de zahăr puțin câte puțin, continuând să amesteci până ce spuma devine foarte tare.

Tapetează o formă de tort de 20 cm cu folie alimentară. Scufundă rapid biscuiții în cafeaua rece, apoi aranjază-i pe fundul formei și pe laterale. Peste biscuiți, toarnă un strat subțire de amestec de mascarpone.

Citeste si Tort cu nuci și cremă de ciocolată, un deliciu pentru familia ta. Doar bunicuțele pricepute știu să îl prepare ca la carte

Repetă operațiunea până epuizezi toate ingredientele, terminând cu un strat de biscuiți.

Acoperă cu folie alimentară și dă la frigider pentru cel puțin 6 ore.

Este recomandat să pui o greutate pe tort (cum ar fi o sticlă de lapte, de exemplu) astfel încât să nu existe aer între straturi și să fie compactat.

Tort de biscuiţi fără coacere, desertul cremos şi fin de care nu te saturi niciodată

Și iată și o a doua rețetă de tort de biscuiți, acesta fiind ideal în sezonul cald, atunci când nimănui nu-i mai arde să stea lângă cuptor.

Ingrediente necesare

  • 300 g ciocolată de menaj
  • 150 g unt
  • 2 pachete de biscuiţi
  • lapte

Cum prepari deliciosul tort de biscuiţi fără coacere

Pentru început, rupe ciocolata bucăţi. Pune-o într-o oală şi adaugă untul tăiat şi el bucăţi. Topeşte-le la bain marie, amestecând până se omogenizează. Tapetează o formă de prăjituri cu folie alimentară.

Acum, ocupă-te de montatul tortului. Pentru asta ai nevoie de o formă rotundă, detaşabilă. Înmoaie câte un biscuite în lapte şi aşază-i pe fundul formei. În funcţie de forma pe care o ai, ar trebui să îţi iasă cam trei – patru straturi de biscuiţi. După ce ai aşezat primul strat de biscuţi, vezi câţi biscuiţi ţi-au intrat, şi împarte biscuiţii rămaşi la numărul celor din primul strat. Aşa vei afla câte straturi de biscuiţi îţi încap şi, în funcţie de numărul de straturi, vei împărţi şi crema. Ţine cont că ultimul strat va fi de cremă.

De asemenea, va trebui să mai păstrezi puţină cremă pentru a îmbrăca lateralele după ce îl scoţi din frigider şi îndepărtezi forma.

Peste primul strat de biscuiţi, toarnă crema, apoi încă un strat de biscuiţi înmuiaţi în lapte, apoi iarăşi cremă şi tot aşa până termini.

Pune tortul la frigider pentru trei ore. La capătul celor trei ore, scoate tortul din frigider şi aşază-l pe un platou. Restul de cremă încălzeşte-o pentru a se înmuia si îmbracă cu ea lateralele tortului. Acum, decorează tortul după preferinţe: poţi presăra deasupra lui cacao, sau alune, sau fructe confiate sau orice altceva doreşti. Dă din nou prăjitura la frigider pentru încă o oră.

DailyBusiness
Calcul: Ce pensie primește un pensionar român, dacă a lucrat doar 27 de ani cu carte de muncă
Spynews
Declarații șoc! Cum răspund Oana Zăvoranu și Alex Ashraf acuzațiilor lui Horia Vlădescu
Bzi.ro
Ce religie are Gabriela Cristea: Vedeta vrea să fie incinerată!
Fanatik.ro
Alegeri Republica Moldova, rezultate parțiale. Maia Sandu îl învinge pe Alexandr Stoianoglo. Update
Capital.ro
Statul îi ia casa lui Klaus Iohannis. Ce lovitură i se pregătește președintelui României
Playtech.ro
O femeie a fost blocată 3 zile în mașină lângă cadavrul cumnatei sale, în timp ce...
DailyBusiness
Subiectul care alertează milioane de persoane ce plătesc facturi. Ce prețuri vor fi iarna aceasta
Adevarul
Cât de rău stau orașele și cartierele din România la apă curentă și căldură
wowbiz.ro
Se măresc alocațiile începând cu 1 ianuarie. Ministrul Muncii a anunțat cu cât se vor majora
Spynews
Horia Vlădescu, bărbatul acuzat de Oana Zăvoranu că i-ar fi adus clinica în faliment, dezvăluiri neașteptate: „Încă se duce la vrăjitoare”
Spynews
Ce afaceri are Sorin Brotnei de la Asia Express. Cu ce se ocupă concurentul, după ce a renunțat la muzică
Evz.ro
Oare ce ne așteaptă? Europenii, îndemnați să-și facă stocuri de alimente
Ego.ro
După ce ar fi gafat cu Marica, Ioana Tamaș și-a expus trupul perfect! Imaginile cu ea arată de ce nu i-aputut rezista fostul tricolor
Prosport.ro
FOTO. Ce veste despre manechinul de 44 de ani care și-a părăsit soțul milionar pentru antrenorul personal
kanald.ro
Explozia de pe autostrada A7 i-a luat viața unui muncitor! Mesajul postat de Sorin Grindeanu, ministrul Transporturilor
Cancan.ro
Aris Eram a lăsat-o în urmă pe câştigătoarea de la America Express. Mezinul Andreei Esca s-a reorientat către o blonduţă tinerică
Playsport.ro
Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien
Capital.ro
Nu te vom uita! Marea cântăreață a murit. A avut vocea de la Dumnezeu
StirileBZI
Cum îți completezi stagiul de cotizare pentru pensie
Prosport.ro
Cum e ca socru Ion Țiriac! Sorana Cîrstea, iubita fiului său, a dezvăluit latura mai puțin ştiută a magnatului
stirilekanald.ro
Nuntă transformată în coșmar. Mireasa s-a trezit la petrecere cu fosta iubită a soțului și a început scandalul. "Ce femeie sănătoasă la cap ar face așa ceva?"
substantial.ro
Cutremur de 3,2 grade în județul Vrancea, zona seismică Vrancea
MediaFlux
Cine va fi VIITORUL PREȘEDINTE al României! CUTREMUR la nivel național
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Prima mașină-elicopter din România. Ce funcții are vehiculul pe care un influencer a vrut să-l cumpere