Tort vegan după rețeta artistei Ornela Pasăre. Un desert de post aromat și savuros

Deliciosul tort vegan pregătit de Ornela Pasăre este simplu de preparat, din doar câteva ingrediente simple, dar un adevărat răsfăț pentru papilele gustative.

„Dragii mei, azi, la ceas aniversar, vreau să vă mulțumesc foarte mult pentru cuvintele voastre minunate și urările strălucitoare. Atenția, căldura și dragostea voastră sunt valoroase pentru mine! 

Mă simt specială să am în preajma mea oameni și prieteni atât de frumoși, mi-ați oferit cadouri de neprețuit, precum atenția voastră, cuvintele emoționante și urările sincere. Mă înclin cu iubire și prețuire în fața voastră, suflete frumoase! Și nu uitați: NIMIC FĂRĂ DUMNEZEU! 

Nu pot decât să privesc în sus, cu inima plină de bucurie și recunoștință și să îi mulțumesc, Bunului Dumnezeu pentru toate binecuvântările din viața mea și în special pentru familia mea, deosebită! Sunt în cea mai frumoasă perioadă a vieții mele! Doamne ajută la toată lumea, sănătate maximă și fericire infinită!”, a scris Ornela pe rețelele de socializare.

Alte articole

Dezvăluirea momentului. De ce a murit Ion Drăgan, ultimele momente din viaţa îndrăgitului artist, adevărul dureros

Cine este cântăreața care își varsă durerea, în mediul online, după moartea lui Ion Drăgan. Mesajul dureros de adio: „Ai fost jumătatea mea mai bună”

Ornela Pasăre, vacanță în Grecia, în pelerinaj la sfinți

Fiind o persoană credincioasă, Ornela nu uită să viziteze locuri sfinte atunci când este în vacanță. De data aceasta, în Grecia, va merge să se închine la rămășițele pământești ale Sfinților Efrem cel Nou din Nea Makri, Nectarie din Eghina și Ioan Rusul.

Citeste si Ornela Pasăre, dezvăluiri dureroase după moartea bunicii sale: „În Ajun am înmormântat-o, am rămas șocată când am aflat”

„Mulțumesc Bunului Dumnezeu că m-a ajutat să țin postul. Ținând cont de faptul că ziua mea de naștere este în post, mi-am pregătit singură acasă un tort vegan (de post), super delicios și bineînțeles am să îmi petrec ziua onomastică în Grecia pentru că este a doua casă pentru mine. 

În această vacanță am să ajung din nou la Sfântul Efrem cel Nou din Nea Makri, la Sfântul Nectarie din Eghina și la Sfântul Ioan Rusul. Aceste meleaguri elene mi-au atins inima. Sunt binecuvântată și extrem de iubită de Dumnezeu și de Maica Domnului. Slavă lui Dumnezeu pentru toate. 

Pentru mine, postul este un fel de respect și de mulțumire în fața lui Dumnezeu și trebuie să fie însoțit de rugăciune și de participarea la Sfintele slujbe bisericești.

Dumnezeu a făcut postul pentru noi, pentru că este atât de benefic, nici nu ne putem noi imagina”, a declarat artista pentru Click

Tort vegan după rețeta artistei Ornela Pasăre

Pentru acest delicios tort ai nevoie de următoarele ingrediente:

Blat de vanilie:

400 g lapte de soia

2 lingurițe suc de lămâie

275 g făină

1,5 lingurițe praf de copt

1 linguriță bicarbonat de sodiu

1/4 linguriță sare

2 lingurițe esență de vanilie

80 g zahăr

100 g sirop de arțar

110 g ulei

Confit de fructe:

200 g fructe de pădure (mix de zmeură, căpșuni și coacăze roșii)

40 g zahăr

10 g amidon de porumb

Citeste si Rețetă de înghețată vegană făcută în casă. Ai nevoie de doar 2 ingrediente

Crema:

400 g cremă de cocos din comerț

1 linguriță esență de vanilie

20 g zahăr pudră

Decor:

zmeură

Mod de preparare

Pregătirea blatului: Preîncălzește cuptorul la 180°C și tapetează o formă de tort cu hârtie de copt. Într-un bol mare, amestecă făina, praful de copt, bicarbonatul, sarea și zahărul și amestecă bine. Adaugă, apoi, ingredientele lichide: laptele de soia, sucul de lămâie, esența de vanilie, siropul de arțar și uleiul. Amestecă bine până obții o compoziție omogenă.

Toarnă aluatul în forma pregătită și coace pentru 30-35 minute, până când trece testul scobitorii.

Între timp, pregătește crema de cocos prin amestecarea viguroasă a celor trei ingrediente. Crema de cocos obținută trebuie să fie foarte rece.

Confitul de fructe se obține prin fierberea celor 200 g fructe de pădure, 40 g zahăr și 10 g amidon. Ingredientele se fierb până devin translucide, iar confitul obținut se lasă la rece.

Toate cele trei straturi – blatul, crema și confitul – trebuie să fie reci. Se așază blatul pe un platou întins, se întinde crema deasupra, apoi se adaugă confitul. Se ornează cu zmeură.