Unde e cel mai indicat să îți păstrezi murăturile. Toți au acest spațiu în casă însă nu mulți știu de el

Deși mulți cred că este nevoie de o cămară pentru a menține murăturile la păstrat pentru iarnă, există un loc din casă care oferă aceleași beneficii.
Filip Stan
10 oct. 2024, 20:34
Unde e cel mai indicat să îți păstrezi murăturile. Toți au acest spațiu în casă însă nu mulți știu de el

Murăturile sunt un deliciu, nu doar pentru gustul lor, ci și pentru prețul accesibil și durabilitatea pe care o oferă. Aceste conserve pregătite de gospodine în timpul verii sunt o alegere execelentă în a fi păstrate pentru sezonul de iarnă și pentru a fi servite ca și garnitură la orice masă caldă. Cu toate acestea, mulți nu știu cum să le depoziteze corect pentru a le menține prospețimea și calitățile nutritive.

În ce condiții se păstrează murăturile

De obicei, borcanele cu murături se păstrează în locuri întunecoase și răcoroase, cum ar fi cămările sau pivnițele. Totuși, nu toată lumea are acces la astfel de spații, mai ales dacă locuiești la bloc.

În realitate, există un loc ideal chiar în bucătărie pentru a depozita murăturile, și anume, spațiul de sub chiuvetă. Deși mulți folosesc acest dulap pentru a stoca coșul de gunoi sau produsele de curățenie este un loc excelent pentru borcanele cu legume murate.

Citește și: Momentul în care un tânăr mănâncă peste două kilograme de sos iute în trei minute. A intrat în Cartea Recordurilor. „A fost o provocare dură pentru corpul meu” – VIDEO

Ce beneficii oferă pentru sănătate

Pe lângă gustul deosebit, murăturile oferă și foarte benefice pentru sănătate. Acestea sunt bogate în vitamine și minerale esențiale, cum ar fi vitaminele C, A și K. Consumul regulat de murături poate contribui la îmbunătățirea sănătății generale.

„Prin fermentare, bacteriile benefice se dezvoltă chiar în structura fructelor și legumelor murate, dar și în zeama rezultată.

Spre deosebire de legumele gătite, murăturile își păstrează intactă cantitatea și calitatea de antioxidanți – vitamina C, betacaroten, licopen etc. Bacteriile probiotice din murături și din zeama acestora favorizează digestia prin hrănirea microbiomului, atât de important pentru imunitatea noastră și starea de sănătate a creierului și a întregului organism.

Mai ales în perioada în care urmăm un tratament cu antibiotic, flora de probiotice este distrusă așa că e indicat consumul de murături.

Este vorba despre legumele murate după metoda clasică, în saramură, nu despre cele murate în oțet”, declară medicul Laura Ene pe doc.ro.

Citește și: Mihaela Bilic demontează cele mai mari mituri alimentare. Opt lucruri pe care oamenii le iau de bune atunci când vine vorba de mâncare

DailyBusiness
Sunt vizați TOȚI ROMÂNII! Klaus Iohannis a semnat legea AZI
Spynews
Roxana Blenche, schimbare de look. Ce și-a făcut la păr prezentatoarea de la Hello Chef / FOTO
Bzi.ro
Aroganță maximă a vedetei! Delia a decojit un ou fiert în geanta Balenciaga!
Fanatik.ro
I se spune Orașul de mâine și este una dintre localitățile în care românii s-ar muta imediat. A renăscut cu investiții și proiecte de top, dar și o administrație ca afară. E și o destinație turistică de vis
Capital.ro
Dispare Celentano din Las Fierbinți?! Anunțul teribil al lui Adrian Văncică: Bă băiatule, ți se ia!
Playtech.ro
Cum arată azi Andrei Găluț, unicul supraviețuitor al trupei Goodbye to Gravity, la 9 ani de la tragedia din Colectiv
DailyBusiness
Ai nevoie de bani pentru încălzire? Iată cum depui documentele necesare
Adevarul
Cât de atractivă mai e munca în străinătate. Cât câștigi ca sudor în Germania, cât se plătește în Letonia
wowbiz.ro
Mărturia sfâșietoare a vecinei celor trei români morți în Valencia. Ce s-a întâmplat cu doar câteva minute înainte ca Gabi, Dana și fiica lor să fie înghițiți de inundații
Spynews
Cum arată casa lui Sorin Brotnei de la Asia Express. Concurentul a renovat și două locuințe vechi în Maramureș / FOTO
Spynews
Când va naște Larisa Iordache. Fosta gimnastă și soțul ei, Cristian Chiriță, se pregătesc să devină părinți de fetiță
Evz.ro
Zodiile care se ceartă cu șefii. Vor avea mari probleme la muncă zilele următoare
Ego.ro
După ce ar fi gafat cu Marica, Ioana Tamaș și-a expus trupul perfect! Imaginile cu ea arată de ce nu i-aputut rezista fostul tricolor
Prosport.ro
FOTO. Fosta ispită de la Insula Iubirii, prinsă la hotel cu celebrul milionar
kanald.ro
Cine este Gabi, românul care a murit în garaj alături de familia lui, în inundațiile din Spania! Acesta a fost un cunoscut fotbalist de la Universitatea Craiova
Cancan.ro
Vedeta din România pe care puțini și-o amintesc! Mama ei e disperată: fiica a renunțat la TV și a căzut pradă substanțelor interzise
Playsport.ro
Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien
Capital.ro
Marea cântăreață a României s-a stins în cel mai cumplit fel. Și-a prevestit moartea violentă
StirileBZI
Investitorii români se tem de creșterea taxelor după alegeri!
Prosport.ro
FOTO. Ce veste despre manechinul de 44 de ani care și-a părăsit soțul milionar pentru antrenorul personal
stirilekanald.ro
Se spală rufe azi, 2 noiembrie 2024, de Moșii de Toamnă? Iată ce spun preoții despre tradițiile din Sâmbăta Morților
substantial.ro
Medvedev avertizează SUA asupra riscului unui al Treilea Război Mondial
MediaFlux
AJUTOR pentru MAJORAREA PENSIEI! ANUNȚ privind ADEVERINȚA DE VECHIME
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
România introduce prima aeronavă pentru stimularea precipitațiilor, printr-un proiect inovator cu SUA